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Blog culinaire qui fait voyager

Menu de la semaine, Papilles et Pupilles : Semaine 5

Alimentation et nutrition

Crêpes ©william-krause unsplash

Crêpes ©william-krause unsplash

Hello hello,

La semaine dernière, j’étais dans ma voiture, je revenais de faire quelques courses et j’écoutais la radio (RTL2) qui diffusait Il suffira d’un signe de Jean Jacques Goldman. Et une fois la chanson terminée, l’animateur, Eric Jean Jean dit :

Jean Jacques Goldman qui fêtera ses 70 ans cette année…

Oh My God ! 70 ans ? Je n’ai pas failli m’en remettre. En fait, je n’en suis toujours pas revenue. Non non, JJG a genre 50 ans quoi :p  Et moi 25 … Et puis c’est tout :D.

Allez hop, place au menu de la semaine qui met à l’honneur les crêpes, parce que la Chandeleur, c’est la semaine prochaine, le mardi 2 février !

Lundi

Je ne vous dirai pas lundi c’est ravioli mais velouté 3 P comme Poireaux Pommes de terre et Persil. Là aussi facile à faire et peu onéreux.

Velouté poireaux pommes de terre persil

Velouté poireaux pommes de terre persil

Mardi

Youhou, c’est la Chandeleur. Et qui dit Chandeleur dit crêpes. Je n’ai pas pu me cantonner à une seule recette même si ma recette préférée c’est celle-ci : Crêpes faciles et délicieuses.

Crêpes de la Chandeleur ©Helena Zolotuhina shutterstock

Crêpes faciles

Voici d’autres idées (il suffit de cliquer sur les photos pour atteindre les recettes).

Et si vous cherchiez quelques idées pour les garnir, je vous propose de vous régaler avec cette sauce au caramel beurre salé maison, ou ce lemon curd,

Mercredi

Pour changer des endives au jambon, régalez-vous avec cette recette de gratin de poireaux au jambon.

Gratin de poireaux au jambon

Gratin de poireaux au jambon

Jeudi

Et je termine en vous proposant cette soupe hivernale aux lentilles et aux blettes.

Soupe hivernale de lentille aux blettes

Soupe hivernale de lentille aux blettes

Vendredi

Régalez-vous avec ce riz au pesto d’épinards accompagné de crevettes grillées.

Riz aux crevettes grillées et pesto d'épinards

Riz aux crevettes grillées et pesto d’épinards

Samedi

Je vous propose de réaliser une recette facile d’oeufs en meurette, un plat traditionnel de la cuisine Bourguignonne avec des oeufs pochés et une sauce au vin rouge. Succulent.

Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

Dimanche

On voyage dans l’assiette grâce à cette recette de cuisses de poulet tandoori.

Cuisses de poulet tandoori

Cuisses de poulet tandoori

Bon appétit !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • claude a écrit le 28 janvier 2021

    Bon alors, pour moi ce sera soupe lentilles/blettes, poulet tandoori, et crêpes! comment, tu ne livres pas à Strasbourg ??? quelle déception! Du coup je me contenterai de la choucroute programmée pour dimanche …merci pour ces bonnes idées.

    • Anne a écrit le 28 janvier 2021

      mdr 🙂

      • Gribouille37 a écrit le 29 janvier 2021

        Je ferais bien la soupe, mais on n’aime pas les blettes… Par quoi peut on les remplacer ?
        Et merci pour toutes ces délicieuses idées de menus !

        • Anne a écrit le 29 janvier 2021

          Par quelque chose que vous aimez =p

  • Marie a écrit le 28 janvier 2021

    Bonjour.
    Vous avez appelé l’animateur de la radio Anne ? Parce que votre chanson ne peut avoir 70 ans quand JJG ne les a pas lui-même . J’ai cru ( je suis en quarantaine ceci explique cela) m’être coincée dans une faille spatio-temporelle temporelle en vous lisant, et me réveiller des années après … après avoir été cas contact de JJG 😂

    • Anne a écrit le 28 janvier 2021

      La chanson n’a pas 70 ans Marie, c’est JJG 🙂

  • Kissou33 a écrit le 28 janvier 2021

    Désolée.. j’ai juste retenu que Goldman allait avoir 70 ans cette année… ça m’a foutu la rate au court bouillon… 😉
    Merci pour les recettes, je vais adopter le poulet tandoori je crois…

    • Anne a écrit le 28 janvier 2021

      Je sais cela m’a fait le même effet :p

      • Barbara a écrit le 28 janvier 2021

        pareil !
        expression adéquate Kissou!33

  • myriam a écrit le 28 janvier 2021

    Bonjour Anne
    Hé oui le temps passe pour tout le monde !!
    Mais vieux ou jeune, peut importe , ses chansons restent intemporelles, tout comme nos souvenirs!!
    Et puis si on réfléchie bien _ vieux , jeune, passé , présent…ça ne este que des mots et c’est à chacun d’y mettre ce qu’ ‘il veut dedans !!!
    Mais revenons en au menu de la semaine : pour moi, ce sera gratin de poireaux au jambon, déjà prévu pour demain.
    _oeufs en meurette ( j’en avais cuisiné mais il y a quelques temps, le velouté aux 3 ingrédients, je rajoute un poulet au blanc et les crêpes bien sûr…
    Tendre journée à toi et tous

    • Anne a écrit le 28 janvier 2021

      Merci Myriam. Bonne soirée 🙂 Aujourd’hui c’était jour de marché. Cela fait du bien de sortir un peu 😉

  • Jeannine a écrit le 28 janvier 2021

    Hello Anne
    Heureusement que j’ai regardé mes mails avant de partir en courses pas trop d’idée pour la soupe et hop en voilà une avec du persil je note les ingrédients la suite sera disséquée plus tard , vite avant que la pluie ne revienne oui oui je prends mon pépin. J’adore Goldman aussi
    Bonne après midi

    • Anne a écrit le 28 janvier 2021

      🙂 merci et bonne fin de journée

  • Stéphanie a écrit le 28 janvier 2021

    Je mets de côté le poulet Tandoori et le gratin de poireaux au jambon, ça m’a l’air très bon tout ça.

  • Nanou a écrit le 28 janvier 2021

    Une bonne semaine en perspective, avec des recettes bien gourmandes! Super! je prévois pour la semaine et plus de casse tête pour les repas. Merci Anne de cette idée géniale. J’adore JJ Goldman et, le temps passe mais ses chansons sont bien sûr intemporelles. Bel après midi. Bisous.

  • armelle_6657 a écrit le 28 janvier 2021

    Bon alors moi je viens commenter moins souvent car en programme de rééquilibrage alimentaire, je ne peux pas piocher tout dans vos bonnes recettes mais la soupe lentilles je peux et le poireau jambon si je fais une béchamel légère. Oui alors Goldman qui fête ses 70 ans comment dire, ca met une claque parce que je suis allée voir son tout premier concert lorsqu’il a quitté son groupe Tiphon, c’était en 1988 j’avais 22 ans … !! Glurps. Vous me ferez toujours rire Anne. Que ca fait du bien.

    • Anne a écrit le 28 janvier 2021

      🙂 Merci Armelle

    • Nathalie a écrit le 29 janvier 2021

      Bonjour
      Merci pour ce partage.
      Est ce que dans la soupe hivernale a la place des blettes je peux mettre des épinards ?
      Je l’ai déjà faite avec des blettes et c’était très bon.

      • Anne a écrit le 29 janvier 2021

        Bonjour

        Vous faites comme vous avez envie 🙂 Je partage juste ce que j’ai préparé

    • Brijoudu93 a écrit le 29 janvier 2021

      Bon courage pour le rééquilibrage alimentaire

  • Barbara a écrit le 28 janvier 2021

    quoi !! OMG comme tu dis

    bises merci pour le reste que je lirai dès que possible comme déjà dit …. ailleurs

    • Anne a écrit le 28 janvier 2021

      bisous Barbara et prend soin de toi

  • Dr. CaSo a écrit le 28 janvier 2021

    Merci, je retiens (pour ma copine végétarienne) les deux soupes et les crêpes 🙂 Tu m’aides beaucoup (aussi à finir les fonds de tiroirs, haha)!

  • annie35 a écrit le 28 janvier 2021

    Je suis là à saliver devant l’écran !!! Une fois de plus, tout me tente. Je crains d’être obligée de faire quatre repas par jour pour arriver à faire toutes les recettes qui me font de l’œil !!! C’est un bonheur de venir chez toi ! Belle soirée

  • Méryem a écrit le 28 janvier 2021

    Quel bonheur ces recettes toutes prêtes , juste à copier !! quant à JJG , oui ….cela me laisse rêveuse …comprendra qui voudra , vous qui êtes jeunes et dynamiques !!
    Bon dans deux jours c’est marché chez moi et voilà de quoi ne plus avoir à réfléchir !
    merci Anne

  • Elena a écrit le 28 janvier 2021

    THANK YOU VERY MUCH!

    So useful idea to give us the menu for a week,and the recipes very,very good,as always.

    • Anne a écrit le 28 janvier 2021

      You’re welcome Elena 🙂

  • Cécile a écrit le 29 janvier 2021

    Je garde quelques unes des idées pour la semaine prochaine et oui je marche en décalé. Belle journée. Bises

  • Carine a écrit le 29 janvier 2021

    Merci beaucoup pour toutes ces idées!
    Je fais ta soupe poireaux/pommes de terre/persil (le petit plus qui change tout!) depuis sa parution tous les hivers. Et c’est la SEULE qui fait absolument l’unanimité à la maison! Pour le reste : « moi j’aime toutes les soupes » « moi j’aime aucune soupe sauf la poireaux pommes de terre persil» « moi j’aime pas quand y a des vermicelles » « moi j’aimais bien celle là l’année dernière mais je n’aime plus » « j’aime bien la soupe de carottes mais là, t’as mis quoi dedans?? » etc etc (ne ratez aucune mention inutile!!)
    Belle journée!

    • Anne a écrit le 29 janvier 2021

      mdr 🙂 Bonne fin de journée

      • Barbara a écrit le 30 janvier 2021

        @Carine
        je connais !

        soutien !!!

  • brijoudu93 a écrit le 29 janvier 2021

    merci pour ces bonnes recettes !
    je vais encore piocher allégrement dans toutes ces propositions comme toutes les semaines

  • Nath a écrit le 30 janvier 2021

    Poulet tandoori fait hier soir: excellentissime!!

    • Anne a écrit le 30 janvier 2021

      Je suis ravie que cela t’ait plu 🙂

  • Marie-Laure a écrit le 2 février 2021

    Je vous remercie vivement pour ces propositions! Chaque semaine je réalise plusieurs de vos recettes, je ne suis jamais déçue!
    Et quel bonheur de ne pas se casser la tête pour des idées de repas!
    Merci pour votre blog vraiment top!

  • Cuisine malika a écrit le 2 février 2021

    J’aime la cuisne

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