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Quels légumes servir en accompagnement d’une raclette

Légumes du jardin

Légumes du jardin © alexkich shutterstock

Vous prévoyez une soirée raclette et vous vous vous demandez si vous ne l’accompagneriez pas de quelques légumes ?  Oui, parce que contrairement à ce qu’espère mon fils :D, la pomme de terre n’est pas un légume :p  Ce qui est sympa, c’est que des légumes, qu’ils soient crus ou cuits vont apporter couleurs et saveurs à la raclette. Ils permettront à vos convives d’alterner mets roboratifs (fromage, charcuterie…) et plus légers, plus frais, plus croquants.

Tentés ?

Pour aller plus loin, mon dossier raclette : 

Bon appétit !