En réponse à Elise.

Merci Elise 🙂

Excellente recette que je referai avec plaisir. L’échalote apporte un parfum indispensable à ce plat. Mangé tiède le premier jour et froid le lendemain, toujours aussi bon.

Merci Manu, je suis ravie que cela t’ait plu 🙂

Bonsoir Anne,
Excellente recette originale dans son assaisonnement.
Merci,

Merci. Bonne idée la courgette

J’ai fait ça ce soir et c’était délicieux.
J’ai ajouté du romarin et remplacé la tomate par de la courgette rôtie, parce que je n’avais plus de tomate 😀

Merci Leelys de ton retour. Je suis ravie que cela t’ait plu.

Alors, je n’avais pas de clou de girofle, ni d’échalotte et j’ai oublié d’ajouter le thym et le laurier pendant la cuisson…. j’ai remplacé le comte par du beaufort (que je préfère), et je n’avais que des lentilles du puy, et c’était tout de même délicieux !! j’aurai ajouté 150g de lardons, et ça me fait pour 3 repas. j’ai aussi fait la sauce à part, pour l’ajouter au plat au moment de la dégustation pour que le plat se garde un peu plus longtemps au frigo, bon week end et merci pour cette recette, pour l’instant ma préféré avec des lentilles !

Bonjour Garance. Merci, je suis ravie que tu aies aimé. J’ai goûté une fois des rillons tourangeaux, j’avais bien aimé

Merci Anne pour cette recette . Je fais souvent des salades de lentilles vertes (du Berry ou du Puy) mais mon assaisonnement était toujours fade : j’ai testé les proportions de la vinaigrette : c’est parfait !
je rajoute des dés de Rillons (Tourangeaux mais on en trouve partout en région Centre) ou des oeufs mollets: cela fait un plat complet pour le soir