Commentaires sur : Lentilles noires Beluga : un trésor du Berry https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Thu, 26 Mar 2026 18:11:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-865643 Mon, 07 Apr 2025 15:59:42 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-865643

En réponse à Minnie.

Avec plaisir 🙂

]]> Par : Minnie https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-865635 Mon, 07 Apr 2025 12:02:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-865635 Effectivement Primeal importe ses lentilles du Canada, donc à éviter, lerci pour le renseignement.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-807786 Sun, 05 May 2024 16:36:44 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-807786 En réponse à Lili.

attention aux lentilles canadiennes, j’en parle régulièrement. Il y a des traitements là-bas interdits en France. Tu as un reportage sur France 5 qui explique très bien. Tu dois pouvoir le voir en replay ou sur youtube.

]]> Par : Lili https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-807738 Sun, 05 May 2024 12:04:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-807738 J’ai l’habitude depuis + de 20 ans de cuisiner des lentilles Béluga, parce qu’elles sont normalement délicieuses.
Mais dernièrement j’ai acheté, par erreur, des Bélugas produites au Canada, effectivement conditionnées en Isère, par une grosse marque française de bio. La recette conseillée (que j’ai tjrs pratiquée) : dans de l’eau froide placer les lentilles lavées. Porter à ébullition puis égoutter. Cuire ensuite « normalement » avec condiments, etc. « Cette pratique assure un confort intestinal »
Or cette fois, ces lentilles canadiennes à l’égouttage ont libéré une eau bleue (!?) et ont perdu hélas toute leur couleur noire… Teinture ? Le goût est différent de ce que je connaissais, elles sont nettement moins bonnes, elles sont pâteuses.
Je suis persuadée d’avoir toujours jusqu’ici acheté des lentilles Béluga cultivées en France. Je n’en ai jamais regretté l’ achat jusqu’à cette dernière « expérience ».

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-795836 Sun, 17 Mar 2024 09:29:48 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-795836 En réponse à VéroniqueR.

Bonjour Véronique

Il faut mieux demander à celui qui les produits, il connait ses variétés 🙂

]]> Par : VéroniqueR https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-795760 Sun, 17 Mar 2024 02:37:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-795760 ), il produit toutes les couleurs de lentilles alors j’ai tout pris 😅 je vais pouvoir goûter à chacune de ces merveilles 😋 J’hésite encore sur le mode de cuisson et si je les laisse tremper 4 heures comme j’ai pu le lire 🤷🏻‍♀️]]> Bonsoir,
J’ai trouvé un producteur dans les Yvelines (pas trop loin de chez moi 😁), il produit toutes les couleurs de lentilles alors j’ai tout pris 😅 je vais pouvoir goûter à chacune de ces merveilles 😋
J’hésite encore sur le mode de cuisson et si je les laisse tremper 4 heures comme j’ai pu le lire 🤷🏻‍♀️

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-732463 Mon, 07 Nov 2022 08:26:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-732463 En réponse à Mamilie005.

Argh oui c’est sur. Les lentilles c’set comme les graines de moutarde, cela vient souvent du Canada. J’avais vu un reportage sur France 5 comme quoi c’était beaucoup traité. Je te mets le lien https://www.france.tv/france-5/le-doc-du-dimanche/1088029-lentilles-retour-vers-l-aliment-du-futur.html

]]> Par : Mamilie005 https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-732413 Sun, 06 Nov 2022 16:30:48 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-732413 j avais lu : En Isère . Il fallait lire aussi : Conditionné . Et à côté : Récolté au Canada . Rhââââ ! Pourtant je m’applique à lire les étiquettes ! Va falloir maintenant que je me déplace avec ma loupe 🤬. Et après, on me dit que je râle. Ben oui ! C est le genre de chose qui me fait râler . Si tu croises au Bouscat une râleuse avec une loupe …c est moi ! 🤗]]> Bonjour Anne . A la recherche d une recette de lentilles …pour nous réchauffer l’âme et le corps…je tombe sur cet article . Moi !moi! J en ai achetées , des Béluga. Bio ! …oui , mais je viens d aller regarder …. j avais lu trop vite les infos sur le paquet 😡 j avais lu : En Isère . Il fallait lire aussi : Conditionné . Et à côté : Récolté au Canada . Rhââââ ! Pourtant je m’applique à lire les étiquettes ! Va falloir maintenant que je me déplace avec ma loupe 🤬. Et après, on me dit que je râle. Ben oui ! C est le genre de chose qui me fait râler . Si tu croises au Bouscat une râleuse avec une loupe …c est moi ! 🤗

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-663292 Tue, 19 Jan 2021 19:26:25 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-663292 En réponse à Gitos.

Merci pour l’info

]]> Par : Gitos https://www.papillesetpupilles.fr/2020/09/lentilles-noires-beluga.html/avis_et_commentaires/#comment-663271 Tue, 19 Jan 2021 18:29:47 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=134795#comment-663271 On en trouve également en Champagne notamment dans la Marne dans le petit village de Montépreux en agriculture Bio…un peu plus longues à cuire que le lentillon rose de Champagne…

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