En réponse à Anne Godefroy.

Bonjour Anne,

Etonnant. Es tu sûre des tes proportions ? As tu pris un beurre de cacahuètes smooth ou crunchy ? PEut être cela vient de là ? MOi je prends du crunchy

Un peu étonnée : ma sauce aux cacahuètes malgré le respect de tes proportions est complètement liquide et n a pas du tout la consistance de la sauce présentée sur la photo?!

Bonjour Annedom

Je ne le sens pas trop, on n’est pas dans la même famille. Si tu n’as que des noix fais un pesto avec du basilic, cela ira bien avec la recette aussi

Merci Biolaine. A bientôt

Bonjour Anne,

C’est une tuerie ces brochettes de veau à l’ananas sauce cacahuètes !!!! C’est gourmand et plein de peps avec le jus de citron vert et le tabasco !!!! Merci infiniment pour ta générosité. Avec un riz blanc, tu nous offres une fois de plus un plat complet.
Je n’avais pas de coriandre fraîche sous la main, j’ai utilisé du persil mais je pense refaire cette recette avec cette herbe fraîche qui doit sublimer ce plat…
Le persil me permet d’avoir la super boulette avec la vitamine C qu’il contient.
Je te souhaite une excellente journée…
Biolaine

Super, merci pour ton retour 🙂 Cela fait super plaisir.

En réponse à Anne.

Verdict : ça a plu. Cuisson au four (sous noix), à peine dix minutes à 220°C, j’avais peur que ce soit sec, mais non. Et la sauce a été saucée…
Une recette qui change.

(Et entrée : votre salade pastèque, fêta et olives noires : ça a bien plu aussi.)

Merci pour toutes ces recettes inspirantes.

Avec plaisir Audrey