Profession : Slasheur

Souvent quand je rencontre des gens, on me demande, mais c’est quoi ton boulot ? Cela intrigue. Cela me rappelle  d’ailleurs la période où les enfants allaient au collège et qu’ils devaient remplir les fiches parents profs.

– Dis, on met quoi pour toi comme job ?
– #HAN. Pas blogueuse, ils vont penser que j’ai des piercings !

J’ai plusieurs casquettes dans ma vie professionnelle. Je conçois des recettes pour des marques (création réalisation, stylisme), je fais de la radio, j’écris des livres de recettes et des guides de voyage, j’anime ponctuellement des ateliers culinaires, témoigne de mon expérience lors de conférences etc. et surtout, je gère Papilles et Pupilles.

Alors j’avais envie de vous présenter cette activité parce que si moi j’ai toujours le nez dedans, je vois bien que nombre de personnes ne comprennent pas trop ce que je fais, même parmi mes amis proches 😀 .

Il faut dire que cette profession est récente et donc encore méconnue. Mon travail est né grâce au développement d’internet. En fait Je n’ai pas une activité mais une multitude. On peut dire multitâches 😀 ou encore slasheur pour faire plus chic.

Je vous raconte ?

Comme on a du temps en ce moment 🙂 .

Mais c’est quoi ton job ? Slasheur ? 

Il est extrêmement varié et c’est l’une des raisons pour laquelle je l’aime autant. Pas le temps ni de s’ennuyer, ni de s’encroûter. Voici les principales missions :

• Je suis créatrice de recettes. Je m’applique beaucoup pour que les recettes soient faciles, fiables et réalisables. Alors je note tout, je pèse tout, je fais très attention à choisir des ingrédients normaux, de saison, à utiliser du matériel que tout le monde possède et explique du mieux possible ce que je fais.

• Je suis également photographe et styliste culinaire :  Je travaille beaucoup, j’achète du matériel photographique souvent coûteux, des jolies assiettes et de la déco sympa. Je me forme sur des logiciels de retouche photo, je suis les tendances etc. Cela nécessite beaucoup de temps et d’apprentissage.

• Evidemment, je suis rédactrice en chef de ce blog (je choisis la ligne éditoriale, ce que je veux y raconter), et j’en suis l’éditrice (responsable juridique de ce que j’y publie). La qualité (oui oui 🙂 ) du contenu fait qu’il bénéficie d’un excellent pagerank et de très bon scores en domain authority, trust flow etc. Pour les néophytes, cela signifie en gros que Google lui accorde sa confiance. Et je peux vous dire que c’est un boulot de tous les jours.

• Je vais sur le terrain, je voyage, je rencontre des chefs, des producteurs, j’écris des articles et créée du contenu. Je raconte des histoires et je photographie.

• Je suis également devenue spécialiste en référencement puisque m’occupant de toute la partie optimisation SEO du blog. Cela veut dire, pour les non initiés, que quand vous cherchez une recette sur Google et que vous tombez sur une des miennes, ce n’est pas par hasard. C’est un travail quotidien où la compétition est intense. Je me suis beaucoup formée et je continue.  Si Papilles et Pupilles accueille chaque mois plus de 3 millions de personnes, c’est qu’il y a derrière 15 ans de travail acharné.

• J’ai la chance d’avoie communauté de lecteurs engagés, fidèles et nombreux sur les réseaux sociaux. Un peu plus de 800 000 personnes pour vous donner une idée (en plus des 3 millions cités précédemment). J’adore mon travail et vous, mes lecteurs, le savez. Je réponds à TOUS les commentaires (plusieurs centaines par jours) et nos échanges me sont précieux. C’est une relation qui s’est construite depuis 15 ans pour les plus anciens d’entre vous. Je trouve cela GENIAL.

• Je suis aussi comptable, plongeur (oui oui, la vaisselle pas la natation), juriste (pour courir après tous les petits malins qui volent le contenu du blog) et m’occupe également de toute la partie administrative, des relances (ne m’en parlez pas) des mails (plusieurs centaines par jours). Heureusement mon mari m’aide beaucoup. Je fais aussi les courses (bah oui) et passe l’aspirateur quand tout est fini.

La seule chose que j’ai réussi à sous traiter, c’est toute la partie technique pure du blog : hébergement, sauvegardes, accessibilité, développement de nouvelles possibilités pour vous faciliter la vie etc. Parce qu’avant je faisais cela aussi.

Bref, amis des internets, j’espère que vous voyez en quoi cela consiste et vous comprendrez que cela prend BEAUCOUP BEAUCOUP de temps mais je ne me plains pas. J’adore ce que je fais et je ne changerai pour rien au monde.

Merci à tous d’être là.