Commentaires sur : Pain Ekmek au miel et à l’huile d’olive (Turquie) https://www.papillesetpupilles.fr/2020/04/pain-ekmek-au-miel-et-a-lhuile-dolive-turquie.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Wed, 20 Nov 2024 10:51:54 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2020/04/pain-ekmek-au-miel-et-a-lhuile-dolive-turquie.html/avis_et_commentaires/#comment-819167 Mon, 17 Jun 2024 11:08:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=129857#comment-819167

En réponse à Béné.

Bonjour Béné

On ne l’achète pas. Cela se fait maison. Si tu cliques sur « levain liquide » en rose dans la liste des ingrédients, tu sauras tout.

Bonne journée

]]> Par : Béné https://www.papillesetpupilles.fr/2020/04/pain-ekmek-au-miel-et-a-lhuile-dolive-turquie.html/avis_et_commentaires/#comment-819120 Mon, 17 Jun 2024 07:43:22 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=129857#comment-819120 Bonjour,
Je ne trouve pas de levain liquide..
Peut-on faire la recette en levure fraîche ou sèche ? Et quelle serait l’équivalence s’il vous plaît ?
Un immense merci pour votre réponse et votre blog qui est l’une de mes principales ressources !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2020/04/pain-ekmek-au-miel-et-a-lhuile-dolive-turquie.html/avis_et_commentaires/#comment-670752 Sun, 21 Mar 2021 17:41:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=129857#comment-670752 En réponse à Alain PIERRE.

BOnsoir Alain

Il faut toujours adapter la cuisson à son four. Certains sont plus puissants, plus efficaces. Merci en tout cas d’avoir noté ce qui fonctionne chez vous.

Bon dimanche

]]> Par : Alain PIERRE https://www.papillesetpupilles.fr/2020/04/pain-ekmek-au-miel-et-a-lhuile-dolive-turquie.html/avis_et_commentaires/#comment-670725 Sun, 21 Mar 2021 17:01:21 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=129857#comment-670725 2

Bonjour
Je viens de finir ce pain et en attendant qu’il refroidisse je viens vous dire que je suis déçu. Effectivement 20 minutes à 240° le pain est ressorti presque noir donc beaucoup trop cuit. J’ai touché il est moelleux mais sa croute est noire brûlée. Je vais le refaire et descendre la température à 200° et le laisser 20 minutes en surveillant au bout d’un quart d’heure afin de ne pas rater le moment ou il sera ambré comme sur la photo
Merci à vous

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2020/04/pain-ekmek-au-miel-et-a-lhuile-dolive-turquie.html/avis_et_commentaires/#comment-627177 Wed, 29 Apr 2020 10:49:27 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=129857#comment-627177 En réponse à Barbara.

<3

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2020/04/pain-ekmek-au-miel-et-a-lhuile-dolive-turquie.html/avis_et_commentaires/#comment-626932 Tue, 28 Apr 2020 05:49:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=129857#comment-626932 miam!

]]> Par : Levain liquide https://www.papillesetpupilles.fr/2020/04/pain-ekmek-au-miel-et-a-lhuile-dolive-turquie.html/avis_et_commentaires/#comment-626876 Mon, 27 Apr 2020 21:20:31 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=129857#comment-626876 […] Pain Ekmek au levain et à l’huile d’olive […]

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