Commentaires sur : Qu’est-ce qu’une huître triploïde https://www.papillesetpupilles.fr/2019/10/quest-ce-quun-huitre-triploide.html/ Recettes, terroir et voyages gourmand Fri, 04 Aug 2023 10:59:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Par : Les huîtres du Médoc https://www.papillesetpupilles.fr/2019/10/quest-ce-quun-huitre-triploide.html/avis_et_commentaires/#comment-624513 Fri, 17 Apr 2020 11:10:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=124695#comment-624513 ). Les densités sont extrêmement légères et nous avons énormément de place. Si nous réussissons à trouver de nouveaux débouchés commerciaux, nous pourrons sans problème produire plus, tout en restant dans l’artisanat, l’extensif et les beaux produits. Aujourd’hui nous affinons environ10 à 15 tonnes d’huîtres chaque année. Jusqu’en mai ce sont des huîtres naturelles et l’été des triploïdes. […]]]>

[…] Chaque radeau comporte 3 sacs de 4 kg d’huîtres a continué Vincent. Ici, à la Petite Canau, nous pratiquons l’élevage extensif (contraire d’intensif 🙂 ). Les densités sont extrêmement légères et nous avons énormément de place. Si nous réussissons à trouver de nouveaux débouchés commerciaux, nous pourrons sans problème produire plus, tout en restant dans l’artisanat, l’extensif et les beaux produits. Aujourd’hui nous affinons environ10 à 15 tonnes d’huîtres chaque année. Jusqu’en mai ce sont des huîtres naturelles et l’été des triploïdes. […]

]]> Par : A la rencontre d'Hervé Pontet, ostréiculteur à Lège Cap Ferret https://www.papillesetpupilles.fr/2019/10/quest-ce-quun-huitre-triploide.html/avis_et_commentaires/#comment-610232 Mon, 13 Jan 2020 19:10:28 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=124695#comment-610232 […] interrogé aussi Hervé sur les huîtres triploïdes (non naturelles), un sujet qui m’intéresse beaucoup. C’est donc ici […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/10/quest-ce-quun-huitre-triploide.html/avis_et_commentaires/#comment-599118 Wed, 30 Oct 2019 10:49:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=124695#comment-599118 En réponse à solange.

ben si, c’est ce que je fais, ce que certains ostréiculteurs font, mais voilà, les gens ….. C’est désespérant

]]> Par : solange https://www.papillesetpupilles.fr/2019/10/quest-ce-quun-huitre-triploide.html/avis_et_commentaires/#comment-599115 Wed, 30 Oct 2019 10:27:28 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=124695#comment-599115 je trouve ça idiot ,c’est du genre  » la campagne ça sent mauvais et les coqs crient! les vaches meuglent et sentent mauvais » !! ben alors restez à la ville : les voitures puent et font du bruit à casser les oreilles mais si ça vous plait restez-y !!! je peux comprendre les ostréiculteurs ils ont besoin de vendre mais ne pourrait-on pas expliquer ?

]]> Par : Agathe et Yannick, ostréiculteurs au Cap Ferret https://www.papillesetpupilles.fr/2019/10/quest-ce-quun-huitre-triploide.html/avis_et_commentaires/#comment-597813 Wed, 23 Oct 2019 14:05:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=124695#comment-597813 […] huîtres sont à 80% naturelles et l’été elles sont triploïdes car les gens refusent de manger des huîtres […]

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