Commentaires sur : Sauce au Brie https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Wed, 11 Feb 2026 23:17:31 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-654151 Mon, 14 Dec 2020 09:03:31 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-654151

En réponse à Yndra.

Tout simplement que le fromage cuit plus longtemps ou juste fondu n’a pas le même goût. C’est ce que voulait montrer le chef. Enfin j’imagine 🙂

]]> Par : Yndra https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-654113 Sun, 13 Dec 2020 21:20:01 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-654113 Non pas pour un commentaire mais une question : cette utilisation du Brie en 3 façons amène je suppose des saveurs différentes dans la recette. Vous pouvez m’expliquer ? Merci et votre site est nickel.

Bien à vous.

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-609650 Wed, 08 Jan 2020 22:09:03 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-609650 En réponse à Matt.

🙂 Merci Matt. A bientôt

]]> Par : Matt https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-609575 Wed, 08 Jan 2020 12:51:21 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-609575 5

Cette recette est énorme !!!j’ai eu l’impression que mes gnocchis poilés etait au cœur d’un brie à la braise! même un camenbert aurait fait bon usage! je vous suggère donc de manger cela avec des gnocchis poilés faits selon les règles de l’art…merci au chef!

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-591691 Mon, 23 Sep 2019 17:49:21 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-591691 En réponse à Matthieu.

Ah ben si c’est une sauce :p Il est complètement mixé.

]]> Par : Matthieu https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-591662 Mon, 23 Sep 2019 17:37:46 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-591662 En réponse à Anne.

Autant pour moi 🙂

et la mixer d’en altère pas trop la texture ?

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-591654 Mon, 23 Sep 2019 17:19:20 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-591654 En réponse à Matthieu.

Bonsoir Matthieu. On laisse la croûte. Mais si tu lis bien, tu verras que la sauce est mixée 🙂

]]> Par : Matthieu https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-591629 Mon, 23 Sep 2019 14:08:53 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-591629 Bonjour Anne,

Juste une précision pour la recette. Sur la photo la sauce semble assez lisse…
Faut-il peler le brie ou laisser la croute ?
Bien cordialement,
Matthieu

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-591478 Sun, 22 Sep 2019 12:05:30 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-591478 En réponse à elodie.

Super 🙂

]]> Par : elodie https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/sauce-au-brie.html/avis_et_commentaires/#comment-591358 Sat, 21 Sep 2019 17:03:53 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123340#comment-591358 huuuummmm….
je la teste des cette semaine

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