Commentaires sur : Poudre à flan : composition et alternatives https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Fri, 27 Feb 2026 22:36:10 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-864925 Fri, 21 Mar 2025 04:47:33 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-864925

En réponse à Noel.

Bonjour Noël

A mon avis c’est kif kif

]]> Par : Noel https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-864897 Thu, 20 Mar 2025 14:52:11 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-864897 Bonjour
J’avais l’habitude d’utiliser de la poudre impérial mais n’en trouve plus …Ancel est-il le même produit ??

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-751266 Tue, 13 Jun 2023 13:10:43 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-751266 En réponse à Etienne.

Bonjour Etienne

Oui c’est très connu ici 🙂

]]> Par : Etienne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-751251 Tue, 13 Jun 2023 08:33:54 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-751251 Bonjour,
En cherchant Jock, je vois que c’est une maison bordelaise !!!
Les ingrédients de la crème vanille :

Sucre, céréales 37,5% : amidon de maïs, farine de blé et farine d’orge, fécule de pomme de terre, arôme naturel de vanille de Madagascar 2,5%, sel, colorants : norbixine de rocou et riboflavines.

Bonne journée

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-751239 Tue, 13 Jun 2023 07:36:48 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-751239 En réponse à Abuelita.

Bonjour Abuelita,

Je ne suis pas sûre. Il me semble que la poudre Jock est plutôt « un dessert » en tant que tel alors que là, c’est plutôt une aide à la texture. Mais je n’ai pas de poudre Jock sous la main pour vérifier si les compositions se ressemblent.

]]> Par : Abuelita https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-751212 Mon, 12 Jun 2023 19:09:51 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-751212 Si je comprends bien, c’est de la poudre JOCK

]]> Par : Etienne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-732915 Fri, 11 Nov 2022 11:09:12 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-732915 En réponse à Anne.

Mouais, comme la farine, non ?

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-732911 Fri, 11 Nov 2022 10:48:22 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-732911 En réponse à Etienne.

J’imagine Etienne. La Maizena c’est aussi un produit transformé 🙂

]]> Par : Etienne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-732910 Fri, 11 Nov 2022 10:47:13 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-732910 En réponse à Anne.

Donc de la maïzena, ça va aussi bien ? Je ne suis pas non plus fan des produits de l’agro-alimentaire s’il y a des ingrédients de base qui font l’affaire
Etienne

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/09/poudre-a-flan.html/avis_et_commentaires/#comment-732907 Fri, 11 Nov 2022 10:39:17 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=123609#comment-732907 En réponse à Etienne.

Oui, c’est ce que dit Francine quand j’ai fait la recette chez elle. Comme c’est elle la spécialiste je l’écoute.

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