On ne présente plus Sophie Juby, l’auteure du blog Bordeaux cuisine and co. Passionnée de gastronomie, elle teste les différentes tables de Bordeaux et de la région depuis de nombreuses années. Elle tire de ses aventures culinaires ce guide, paru aux éditions Sud Ouest. Dans cette seconde édition sortie il y a quelques jours, elle partage ses 100 adresses coup de coeur réparties comme suit : 10 Plats à partager / 10 Restaurants gastronomiques / 10 Bistros / 10 Cuisine du monde / 10 Végétariens / 10 Pause déjeuner / 10 Coffee bars & salons de thé / 10 Brunchs / 10 Ouverts le dimanche / 10 Bars à vins & cocktails.
J’ai eu la chance de le feuilleter en avant première lors d’un déjeuner à la pâtisserie S
J’ai pu y découvrir des adresses que je connaissais et d’autres qu’il me reste à découvrir. On y trouve des établissements à tous les prix, pour tous les jours et les grands jours à l’exception des restaurants étoilés. Sophie laisse ceux-ci à Michelin. Bref, un guide à avoir dans son sac à main lors de vos balades dans la région.
Le Meilleur de Bordeaux édition 2 – 100 restaurants – Sophie Juby – Editions Sud Ouest – 10 euros.
A bon entendeur !