Sa chair jaune tendant parfois sur l’orangée, sucrée, dense et ferme lui a donné son non de tomate ananas. Je trouve qu’elle apporte plein de soleil à nos assiettes. Elle est souvent de bonne taille et l’on peut même trouver des spécimens qui pèsent 1 kg.
#OMG !
1 tomate pour 2 pour une salade le soir, c’est tout à fait possible. Elle contient peu de graines et je trouve que c’est crue qu’elle révèle vraiment toutes ses saveurs.
N’hésitez pas à en acheter et à la mélanger avec d’autres variétés pour une préparation très colorée.