Commentaires sur : Harissa https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Mon, 29 May 2023 13:23:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Poulet rôti, légumes d'automne, sauce yaourt harissa https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-649254 Mon, 02 Nov 2020 13:40:03 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-649254

[…] 2 cuillères à soupe d’harissa […]

]]> Par : le b.a-ba du lapin https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-638236 Mon, 06 Jul 2020 19:25:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-638236 […] idée : l’enduire au pinceau d’un mélange de harissa, de jus de citron, d’une pointe d’ail et de menthe fraîche. Bien colorée, une fois rôtie […]

]]> Par : Foot à croquer : Tortillas goût chili à l'harissa et Tuiles à l'avocat, au thon et à la banane https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-621691 Sun, 05 Apr 2020 11:57:17 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-621691 […] l’harissa obtenue dans de petits bols et des tortillas goût chili dans des plats […]

]]> Par : Recette de lapin aux olives https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-586762 Tue, 20 Aug 2019 11:40:30 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-586762 […] 1 noisette d’harissa […]

]]> Par : Salade de pommes de terre comme là-bas dit ! https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-563620 Wed, 06 Mar 2019 16:10:18 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-563620 […] pointe de couteau de Harissa ou 1/2 cuiller à café de piment de […]

]]> Par : Sambal Oelek https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-556469 Tue, 22 Jan 2019 21:00:52 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-556469 […] l’utilise dans la recette des crevettes sauce piquante, du couscous (je n’ai pas de harissa), de la salade de pommes de terre à l’orientale, …. bref dans tout ce qui nécessite […]

]]> Par : Recette de couscous https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-556468 Tue, 22 Jan 2019 21:00:36 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-556468 […] harissa (je n’en avais pas, j’ai utilisé du sambal oelek) […]

]]> Par : Harissa maison https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-556467 Tue, 22 Jan 2019 21:00:10 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-556467 […] L’harissa est LA sauce piquante du Maghreb. Elle est composée de piments rouges broyés avec du cumin. C’est un condiment que l’on utilise pour épicer des plats comme le couscous par exemple (pour moi elle en est indissociable). Ici, dans cette recette de harissa maison, Einat Admony, une chef talentueuse d’origine israélienne, basée à New York utilise du poivron mélangé à de la sauce Tabasco pour une version fusion américano-maghrébine. J’ai trouvé cette idée intéressante et je la partage avec vous. Après tout, plutôt que de l’acheter vous même, pourquoi ne pas tenter de la faire maison ? […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-555924 Sat, 19 Jan 2019 17:35:13 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-555924 En réponse à Barbara.

Merci toi aussi 🙂

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2019/01/harissa.html/avis_et_commentaires/#comment-555832 Sat, 19 Jan 2019 06:33:30 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=114133#comment-555832 En réponse à Anne.

🙂

bon weekend

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