Eau de gingembre © Sharaf Maksumov `shutterstock
L’eau de gingembre (ginger water in english in the text) est l’une des tendances émergentes du moment sur Pinterest. Le gingembre est un alicament pour de nombreuses cultures grâce à ses propriétés anti inflammatoires. Il est utilisé dans la médecine Ayurvédique par exemple où il est considéré comme une sorte de remède universel. L’eau de gingembre aiderait à renforcer le système digestif, à combattre les rhumes ou l’arthrite.
Alors comment faire de l’eau de gingembre vous demandez vous ?
Ingrédients
Il vous faut :
- 1,5 cm de racine de gingembre
- 250 ml d’eau de source
- 2 cuillères à soupe de jus de citron pressé ou quelques rondelles de citron.
Préparation
Epluchez le gingembre et râpez-le finement.
Gingembre râpé ©Ahanov Michael. shutterstock
Portez l’eau à ébullition. Ajoutez le gingembre râpé et le demi citron pressé (ou les rondelles de citron. Laissez infuser, filtrez à travers une petite passoire et servez avec un peu de miel si vous êtes un bec sucré.
Enjoy !