Salade avocat mangue grenade
Je n’ai même pas préparé de sauce type vinaigrette pour manger avec cette salade (pourrais-je même l’appeler salade d’ailleurs). C’était tellement bon comme cela. J’ai hésité à partager avec vous parce bon, je n’ose même pas appeler cela recette 🙂 Et puis je me suis dit, nous nous sommes régalés alors je publie. Si il y a des mécontents, tant pis :p
Pour 4 personnes
Fendez la grenade en deux et prélevez les graines de la moitié. Cliquez ici si vous ne savez pas trop comment faire. Epluchez la mangue et coupez-la en dés. Ôtez les noyaux de les avocats, prélevez la chair et coupez-la aussi en cubes. Mélangez le tout dans un saladier et répartissez entre 4 bols.
Très frais, très bon !