On appelle le moringa arbre de vie
Riche en vitamines A,B et C, en fer, calcium, source de protéines, de magnésium, de zinc, de sélénium et apportant les 9 acides aminés essentiels à l’être humain, ce super-aliment est un classique de l’alimentation dans plusieurs pays d’Afrique, d’Asie et d’Amérique Latine.
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On le trouve en poudre :
Ou en feuilles :
Utilisez-le plutôt en tisanes qu’en gélules pour un complément de protéines, de minéraux ou de vitamines ou pour faire le plein d’antioxydants.
A acheter dans les magasins bio.