On reconnait aux graines de lin de nombreuses vertus thérapeutiques liées à leur fort taux d’Omega 3 : Baisse du cholestérol, baisse du risque d’avoir des maladies cardio-vasculaires etc.
Toutefois, il ne faut pas les consommer entières car sinon, pour dire cela élégamment, elles sortent dans le même état qu’elles rentrent. #Pardon #Pardon. IL faut donc les broyer ou les mixer avec un bon vieux moulin à café par exemple. Une bonne façon de les consommer peut être la linette (clic) ou encore l’huile de lin (clic), à acheter dans les magasins bio.
Attention à utiliser des petits contenants et à la conserver à l’abri de la lumière car elle s’oxyde très rapidement.
Les graines de lin, tout comme l’huile de lin s’achètent dans les épiceries bio ou en ligne.
Pensez aussi à tous les produits de la filière bleu blanc coeur.
Découvrez toutes mes recettes avec des grains de lin.