J’ai beaucoup aimé la capitale Minorquine. Son port est juste incroyable car la mer s’enfonce sur plus de 5 km dans les terres. C’est le plus grand de la Méditerranée et il a été très souvent convoité. Cette petite ville d’environ 30 000 habitants est pleine de charme. Elle se déroule le long des falaises escarpées surplombant le port. Les maisons ne dépassent pas les 3 étages et datent pour beaucoup du 18è siècle, quand l’île était sous dominante anglaise. On retrouve d’ailleurs de nombreuses fenêtres à guillotines et une fabrique de gin :p

La fabrique se visite et vous pouvez même déguster.

Sinon, que faire à Mahon ?

Promenez vous dans les ruelles, allez au très joli marché aux poissons, puis tout à côté au marché classique situé dans l’ancien cloître. Sublime !

Régalez-vous d’ensaimadas à la pâtisserie Es Llonguet (Carrer del Rosari, 12 – Mahon). C’est absolument délicieux. Profitez-en pour goûter également les Pastissets, des petits sablés locaux en forme de fleurs.

Déjeunez au restaurant La Minerva (Moll de Llevant, 87 – Mahon). Vous pouvez manger soit à l’intérieur, soit sur un ponton flottant. Super agréable quand il fait beau mais attention, cela bouge. Si vous avez le mal de mer facile cela peut être gênant. Menu du jour à 16,50 €. (Edit 2024 : Le restaurant est apparemment fermé).

Et faites une promenade digestive dans les quartiers historiques. C’est splendide !

Le bonus : Si vous avez un peu de sous dans votre tirelire, n’hésitez pas à acheter des chaussures chez Pretty Ballerinas, une marque super tendance qui fabrique ses Stilettos et autres escarpins ici. (Ses Moreres, 29 – Mahon)

Enjoy !