Commentaires sur : SOS Conserves : 5 étapes pour bien réussir ses bocaux https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sat, 16 Mar 2024 19:50:56 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-733095 Sat, 12 Nov 2022 11:08:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-733095

En réponse à Fanny.

Bonjour Fanny

La probabilité est proportionnelle au soin que vous y apportez. J’ai mis un lien dans l’article pour plus d’info supplémentaires.

]]> Par : Fanny https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-733094 Sat, 12 Nov 2022 10:25:21 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-733094 ça se soigne cette maladie ? C’est quoi la probabilité que cette bactérie soit présente ? Si j’ajoute un fruit dans chaque bocaux (genre un citron) avec les aliments à risque, est ce que la présence de ce fruit supprime le risque ? Merci]]> Bonjour, j’aimerais me lancer mais je viens de lire cet article et du coup j’hésite 😅 ça se soigne cette maladie ? C’est quoi la probabilité que cette bactérie soit présente ? Si j’ajoute un fruit dans chaque bocaux (genre un citron) avec les aliments à risque, est ce que la présence de ce fruit supprime le risque ? Merci

]]> Par : Zztop https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-727662 Fri, 16 Sep 2022 22:40:45 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-727662 En réponse à stéphane duval.

Le message date mais pour clarifier, on peut utiliser des bocaux style confiture avec des capsules twist off, ceux avec un cercle au centre, quand le bocal est bien stérilisé la partie centrale doit être vers l’intérieur et dure. On doit entendre un gros poc à l’ouverture.

]]> Par : Faire ses conserves maison https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-650952 Mon, 16 Nov 2020 08:55:22 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-650952 […] donné quelques conseils et informations sur comment réussir des conserves mais elles sont plutôt d’ordre général. Si vous souhaitez partager vos expériences je vous encourage à aller sur le site ou la page […]

]]> Par : Tomates séchées (confites) à l'huile d'olive https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-588484 Sun, 01 Sep 2019 14:40:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-588484 […] conservation à l’huile n’est pas toujours exempte de danger. Je pense au botulisme (voir cet article). Mais comme la tomate est acide et qu’on laisse longtemps au four, il […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-469824 Wed, 06 Sep 2017 15:58:02 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-469824 En réponse à nonette.

Avec plaisir

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-469823 Wed, 06 Sep 2017 15:57:36 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-469823 En réponse à Isabelle de Castelnau.

héhé

]]> Par : Isabelle de Castelnau https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-469794 Wed, 06 Sep 2017 10:15:08 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-469794 En réponse à Anne.

oui, c’est vintage ! 😉

]]> Par : nonette https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-469792 Wed, 06 Sep 2017 10:00:26 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-469792 merci Anne pour cet article , de saison !! je suis en pleine récolte… de légumes… et à la chasse aux pots . belle journée

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/09/sos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-469743 Wed, 06 Sep 2017 08:58:27 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84275#comment-469743 En réponse à Isabelle de Castelnau.

Je vois. Mon père a cela chez lui 🙂

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