Commentaires sur : Sarrasin (blé noir) https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 26 Aug 2025 12:33:00 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-872704 Tue, 26 Aug 2025 12:33:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-872704

En réponse à Elisabeth.

Avec plaisir Elisabeth 🙂

]]> Par : Elisabeth https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-872695 Tue, 26 Aug 2025 08:57:45 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-872695 Bonjour Anne.
Je me permets de vous appeler Anne, car vous êtes souvent dans ma cuisine depuis quelques jours.
chez moi j’ai des végétariens, des sans gluten doublé de sans caséine.
Pour tout dire je cherchais des recettes d’ottolenghi et je suis tombée sur votre site.
Bravo et merci. Vraiment!
Il est d’une richesse en informations et en recettes abordables ! Moi qui ne suis pas trop cuisine ça m’ouvre des perspectives.
Un grand merci pour ce partage, fait de plus, avec beaucoup d’humour.
Franchement j’adore !
Elisabeth.

]]> Par : Intolérance au gluten : Les produits autorisés, les produits interdits https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-628541 Tue, 05 May 2020 19:45:44 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-628541 […] céréales : maïs, soja, quinoa, riz, sarrasin, sésame, manioc et leurs […]

]]> Par : Galettes de sarrasin - Galettes de blé noir https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-627879 Sat, 02 May 2020 21:00:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-627879 […] blé noir, ou sarrasin, est implanté en Bretagne depuis le Moyen-Age. Il est intéressant car en plus de son goût, il ne […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-610931 Mon, 20 Jan 2020 14:22:54 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-610931 En réponse à Maremaria.

Merci beaucoup 🙂 A bientôt

]]> Par : Maremaria https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-610892 Mon, 20 Jan 2020 09:32:52 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-610892 Bonjour,
J’ai découvert ton site très récemment et je suis totalement épatée; Non seulement il est très documenté mais en plus il est très agréable à lire et les recettes sont différentes de la plupart des sites.
Bravo pour tout ce beau travail .

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-593406 Thu, 03 Oct 2019 10:35:01 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-593406 En réponse à myriam.

Avec plaisir Myriam 🙂

]]> Par : myriam https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-593253 Wed, 02 Oct 2019 12:53:24 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-593253 Bonjour Anne
Merci pour toutes cs informations!
Tu es une vrai mine d’or
Enjoy

]]> Par : Kasha, la graine de sarrasin grillée venue de l'Est https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-582896 Thu, 18 Jul 2019 12:50:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-582896 […] d’Asie, le kasha est un sarrasin décortiqué, concassé et grillé principalement consommé en Europe de l’Est (Russie […]

]]> Par : Recette crêpes salées https://www.papillesetpupilles.fr/2017/08/sarrasin-ble-noir.html/avis_et_commentaires/#comment-553911 Thu, 10 Jan 2019 10:10:14 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=93601#comment-553911 […] dans la pâte à crêpes on utilise de la farine de blé, dans la pâte à galettes, c’est la farine de sarrasin aussi appelée farine de blé noir (sans gluten) qui est […]

]]>