Commentaires sur : 6 astuces pour réussir parfaitement vos conserves maison https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Thu, 14 Mar 2024 11:36:47 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-639374 Sun, 19 Jul 2020 17:56:13 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-639374

En réponse à Anne -Marie du Bouscat.

coucou Anne Marie. Oh oui oh oui, c’est au-dessus. Merci beaucoup je viens de corriger la coquille. Je suis ravie pour la recette d’Ottolenghi. On l’apprécie beaucoup nous aussi.

]]> Par : Anne -Marie du Bouscat https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-639355 Sun, 19 Jul 2020 16:47:53 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-639355 . Hum! Comme l’ont remarqué certains , c’est bien 2 cm AU DESSUS du bocal que l’eau doit arriver . Et non l’inverse comme écrit dans ton texte ...non ? 🙃. A suivre. Continue de nous régaler . Pendant cette période de confinement, j ai pu expérimenter de nombreuses recettes gardées sous le coude . Et lorsqu’elles étaient validées par moi et Ours Brun , j ai transmis à mes amis . Une des recettes d’ Ottolenghi a remporté beaucoup de succès , celle avec pommes de terre , épinards et œufs . J irai mettre un avis , ce que je ne fais pas souvent 😌. Merci, Anne ! Pour toutes ces recettes si « régalantes »et surtout accessibles. Et surtout pour ton état d esprit et ta gaité. Allez ! Tous avec moi ! Un Hourra pour Anne ! 😍]]> Bonjour Anne. Avant de transmettre ce lien à une amie, je lis et relis ce que tu nous dis ….🧐. Hum! Comme l’ont remarqué certains , c’est bien 2 cm AU DESSUS du bocal que l’eau doit arriver . Et non l’inverse comme écrit dans ton texte …non ? 🙃. A suivre. Continue de nous régaler . Pendant cette période de confinement, j ai pu expérimenter de nombreuses recettes gardées sous le coude . Et lorsqu’elles étaient validées par moi et Ours Brun , j ai transmis à mes amis . Une des recettes d’ Ottolenghi a remporté beaucoup de succès , celle avec pommes de terre , épinards et œufs . J irai mettre un avis , ce que je ne fais pas souvent 😌. Merci, Anne ! Pour toutes ces recettes si « régalantes »et surtout accessibles. Et surtout pour ton état d esprit et ta gaité. Allez ! Tous avec moi ! Un Hourra pour Anne ! 😍

]]> Par : Faire ses conserves maison https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-587659 Tue, 27 Aug 2019 12:25:03 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-587659 […] vous ai déjà donné quelques conseils et informations sur comment réussir des conserves mais elles sont plutôt d’ordre général. Si vous souhaitez partager vos expériences je […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-586480 Sat, 17 Aug 2019 21:48:55 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-586480 En réponse à mjojo.

Oui parce qu’il faut que tes conserves soient tout le temps dans l’eau. On met au moins 3 cm au dessus pour garantir que même après le temps de stérilisation, elles seront toujours dans l’eau malgré l’évaporation

]]> Par : mjojo https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-586471 Sat, 17 Aug 2019 20:04:26 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-586471 HELLO,
je suis fan de votre cuisine. Toutefois, pour les conserves je lis qu’en mode stérilisation ils faut
mettre l’eau 2 à 3 cms en DESSOUS du couvercle ….pourquoi ? ils ne seront pas complètement stérilisés ???

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-470689 Fri, 08 Sep 2017 22:31:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-470689 En réponse à Denise BERNAT.

Avec plaisir

]]> Par : Denise BERNAT https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-470455 Thu, 07 Sep 2017 17:24:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-470455 Les années s’accumulent et j’ai renoncé à faire des conserves…je ne fais plus que des confitures … Étant à la campagne on me donne souvent des fruits. Mais je me permet de vous poser une petite question, car j’ai toujours recouvert d’eau mes bocaux et vous précisé « 2 ou 3 cm au dessous du couvercle…!  » je n’aurais jamais osé  » Merci pour tout vos petits conseils et vos bonnes recettes

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-463083 Sat, 22 Jul 2017 10:29:28 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-463083 En réponse à Louise.

Avec plaisir

]]> Par : Louise https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-463068 Sat, 22 Jul 2017 08:04:44 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-463068 En réponse à Anne.

Merci beaucoup !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2017/05/6-astuces-pour-reussir-parfaitement-vos-conserves.html/avis_et_commentaires/#comment-462275 Fri, 14 Jul 2017 13:53:22 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=84839#comment-462275 En réponse à Louise.

Peut être plutôt au vinaigre comme les cornichons ?

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