Philippe Etchebest – Le Quatrième mur
Cela faisait quelques mois que je n’étais pas allée au restaurant de Philippe Etchebest, le Quatrième mur, situé place de la Comédie, dans les locaux du Grand Théâtre de Bordeaux. Et je me rends compte que je ne vous en avais pas encore parlé. J’y ai diné un soir il y a peu, avec mon mari, et nous avons beaucoup aimé cette brasserie chic et contemporaine. Nous avons dîné au bar (second service), sans avoir réservé au préalable.
Retour d’expérience :
- Premier point très positif, on est super bien assis. Je crois que c’est la première fois que j’ai des tabourets de bar aussi confortables.
- Deuxième point positif, on s’occupe de nous très vite. Le menu arrive vite, le serveur arrive vite et l’entrée aussi. Alors c’est peut être pour des raisons économiques, mais quoi qu’il en soit, j’apprécie beaucoup de ne pas attendre des heures qu’on s’occupe de vous. D’ailleurs je crois qu’il n’y a qu’en France où l’on prend autant de temps pour s’occuper des clients.
- Troisième point positif. Tout était excellent. Le problème c’et que je croyais avoir photographié la carte et en fait non les gens des internets ^-^ Nulle je suis. Je me souviens avoir fait un menu tout poisson avec du skrei (super bon) et en dessert une délicieuse tarte Tatin. Mon mari, lui, comment vous dire, même avec les photos, il ne se souvient plus :p C’est qu’on n’a pas des métiers faciles :p
Voici en tout cas en images :
Dîner Le Quatrième Mur
Le prix : Entrée + Plat + dessert à 49€. Peut être un poil cher. A 40€ le rapport qualité prix serait bien meilleur. Mais bon, on est dans le Grand Théâtre, place de la Comédie, c’est beau, c’est très bon et c’est Philippe Etchebest.
Je recommande 🙂
Le Quatrième Mur – 2 place de la comédie – 33000 Bordeaux
Ouvert du lundi au dimanche de 08h à 23h. Réservation sur le mois en cours au 05 56 02 49 70 ou par mail contact@quatrieme-mur.com ; cliquez ici pour voir le menu