Les Communardises ©Donatien Mary
« Les Communardises » (du mot “Communard(e)” désignant le chef d’une petite brigade en charge du repas du personnel) est un évènement organisé par Le Fooding® qui invite le public à découvrir les coulisses des restaurants
C’est dans les 50 des meilleurs restaurants du Guide Fooding® que vous pourrez partager le repas du personnel, en compagnie des brigades et des chefs, et ce partout en France (Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux).
En bonus, chaque chef réservera une surprise personnalisée pour ses invités d’un soir… Et pour les parisiens, l’expérience se prolongera après le service, pour un after festif en présence des chefs (Dersou, Septime, Passerini, Chateaubriand, Frenchie, Abri, Papillon, et bien d’autres).
Pour les Bordelais, ce sera chez Symbiose.
Informations pratiques :
- Dates : 24 et 25 mars.
- Billetterie : sur www.lefooding.com
- Prix du couvert : entre 15 et 30 €, en fonction du menu proposé par chaque restaurant.
Enjoy !