Commentaires sur : Dinde de Noël farcie https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 20 Jan 2026 19:32:01 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-861278 Fri, 03 Jan 2025 17:25:33 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-861278

En réponse à Hermione.

Merci Hermione

]]> Par : Hermione https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-861248 Fri, 03 Jan 2025 11:44:48 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-861248 5

Recette réalisée avec une poularde, du Cognac et du Monbazillac.
Délicieuse, dorée à souhait, un jus abondant.
Seule petite difficulté : mixer la farce dans le robot alors j’ai coupé menu avec un couteau.
Je referai la recette peut-être en remplaçant les carottes par des cèpes.
Bonne année à vous tous !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-859769 Fri, 13 Dec 2024 19:16:53 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-859769 En réponse à Sica.

Oui, c’est possible. Préparer la farce à l’avance.

Pourquoi pas pour la sauce aux morilles 🙂 Il faut que cela vous plaise.

BOnne soirée

]]> Par : Sica https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-859757 Fri, 13 Dec 2024 14:14:55 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-859757 Bonjour
Je souhaite réaliser cette recette pour le 25 !
Pensez vous que je peux préparer la dinde le 24 par exemple et la cuire que le 25 ?
Je pensais également réaliser votre sauce morilles pour accompagner ? Est ce une bonne idées ?
Merci de vaut conseilles .. c’est une première pour moi

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-738006 Wed, 28 Dec 2022 13:20:33 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-738006 En réponse à Véronqiue.

Merci, j’en susi ravie 🙂

]]> Par : Véronqiue https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-737994 Wed, 28 Dec 2022 13:06:32 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-737994 5

Nous nous sommes régalés avec ce chapon farci aux marrons

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-737907 Tue, 27 Dec 2022 08:50:57 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-737907 En réponse à Izaboubou.

Merci 🙂

]]> Par : Izaboubou https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-737862 Mon, 26 Dec 2022 15:39:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-737862 . Merci beaucoup ! Je n'ai pas mis de lardon (y'avait bien assez de viande comme ça 😅) et j'avais du muscat de Noël sous la main, donc je l'ai utilisé à la place du Sauternes. J'ai constaté au bout d'une demi-heure que le dessus de la dinde brunissait trop, donc j'ai descendu le plat dans le four. J'ai arrosé toutes les 10 mn pendant la dernière heure de cuisson, comme c'était la 1ère fois que je faisais une dinde, je ne voulais pas me louper!]]> 5

Top!!! Comme d’hab’ 😁. Merci beaucoup ! Je n’ai pas mis de lardon (y’avait bien assez de viande comme ça 😅) et j’avais du muscat de Noël sous la main, donc je l’ai utilisé à la place du Sauternes. J’ai constaté au bout d’une demi-heure que le dessus de la dinde brunissait trop, donc j’ai descendu le plat dans le four. J’ai arrosé toutes les 10 mn pendant la dernière heure de cuisson, comme c’était la 1ère fois que je faisais une dinde, je ne voulais pas me louper!

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-736511 Fri, 16 Dec 2022 19:12:44 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-736511 En réponse à Emilie.

Bonjour
Ce n’est pas indispensable, cela parfume. LE rhum peut être une bonne idée. Pas le reste 😉

]]> Par : Emilie https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/dinde-de-noel-farcie.html/avis_et_commentaires/#comment-736453 Thu, 15 Dec 2022 20:52:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=76273#comment-736453 Bonjour, je n’ai pas d’armagnac. Est ce indispensable où puis je le remplacer par du porto, grand marnier, rhum ?? Je n’y connais rien . Merci d’avance.

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