Bordeaux (c) Virginie Poussin – Flickr CCBYNC20
Il y a quelques jours j’ai compilé pour l’Office de Tourisme de la Gironde mes bonnes adresses locales, https://www.papillesetpupilles.fr/tag/bonnes-adresses-de-bordeaux/ à Bordeaux. Comme vous ne suivez peut être pas tous leur page ;p, je vous en fais profiter.
Alors une fois par semaine, quand je suis à Bordeaux, je vais au marché des Capucins. J’y vais pour le choix, pour l’ambiance, et les prix.
Marché des Capucins – Bordeaux
- Pour la viande : Boucherie Gautier (ou sinon je vais au marché des Chartrons le dimanche chez Fabrice Pineaud – Aux plaisirs gourmands)
- Pour les fruits et légumes : Les différents maraichers tels Philippe Lherme ou Marie Joe & Denis Decroty
- Pour les herbes aromatiques : La Cabane aux aromates
- Pour les fromages : La Ronde des Fromages
- Pour les douceurs sucrées des grands artisans bordelais : Panier Délice
- Pour la charcuterie : Les délices d’Antan
- Pour les poissons : La Poissonnerie (ou sinon, le jeudi au marché bio du quai des Chartrons chez Jo Marée, ou, pour les autres jours chez Vents et Marées – Bègles
Pour les desserts : Cette année j’ai choisi les bûches de la Fabrique Givrée, 25 rue du pas Saint Georges à Bordeaux. J’ai goûté les 4, elles sont succulentes.
Pour l’épicerie fine : En cette période de l’année on aime bien faire un vrai effort sur les produits. Pour ma part je me rends chez Côté Saveurs, 3 rue Capdeville à Bordeaux.
Pour le bio : Je vais chez La Vie Saine au 8/10 rue Ravez ou encore à la Biocoop, place du Marché des Chartrons. Il y a aussi le jardin d’Etienne aux Capucins.
Pour les chocolats : Nous avons la chance d’avoir Hasnaa Chocolats, la chocolaterie de Bordeaux de David Capy ou la chocolaterie Saunion où officie Thierry Lallet pour ne citer qu’eux.
Pour faire plaisir en toutes occasions : Les dunes de chez Pascal, au 7, rue de la vieille tour à Bordeaux.
Dunes blanches
Faites en bon usage !