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Sauce d’huître

La sauce d’huître est une sauce épaisse, un peu visqueuse, de couleur brune, très utilisée dans les cuisines chinoise et thaï pour tous les plats sautés légumes, nouilles en autre. Son goût est à la fois sucré et salé.

Vous la trouverez dans n’importe quelle épicerie asiatique.

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