Bonjour,
Il est superbe ton article. Si je peux juste me le permettre quand tu écrit pour les glaces ‘mastic =kaimaki’, c’est faux le kaimaki c’est le parfum fleur de lait tandis que le mastihhha c’est le fameux mastic.
Bravo encore pour ton joli article

OK merci Nico pour l’info <3

Bon voyage 🙂

Merci pour ce superbe article, je n’avais aucune idée à quoi m’attendre, je pars demain pour Athènes ! Il n’y a plus qu’à tester 🙂

Aller manger une soupe au tripes dans le petit restaurant local au fond du marché . Excellent . On passe en cuisine pour choisir . Comme dans le temps . Très peu de touristes , que des grecs qui viennent là reprendre des forces avant de repartir sur le marché. Le dernière fois que nous y sommes passés nous avons eu le bonheur d’ être bénis ? ( ainsi que tous les convives ) par un pope avec une branche d’olivier ( ce qui lui a permis de déjeuner gratis ). Un incontournable . Uniquement pour déjeuner. Le soir c’est fermé comme le marché et l’endroit est assez sinistre .

Et bien sûr aller en face , au marché des fruits et légumes,acheter un kilo de de lentilles jaunes( ou de pois cassés jaunes ) introuvables en France ( même chez le grec des Capucins à Bordeaux ) pour faire la fava. Si j’ai un peu de place dans ma valise je repars aussi avec un kilo de gigantes .

Merci pour toutes vos idées, recettes et photos …..c’est superbe .

An

Chouette 🙂 J’avais vraiment aimé 😉

🙂 Bon voyage alors 🙂

Merci Manue