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Pommes au four au miel, cannelle et pain d’épices

Les pommes au four sont un dessert succulent simple, peu onéreux et customisables à l’envi.  On peut les garnir avec des noisettes, des noix, de la confiture, de la pâte à tartiner, ou encore du miel et du pain d’épices comme ici. C’est un vrai dessert d’enfance non ?

Pour 4 personnes :

Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. Laver les pommes.

Passez le pain d’épices au grille pain pour qu’il soit bien sec et mixez-le.

Coupez le haut des pommes. Evidez-les et remplissez le trou que vous venez de créer avec les miettes de pain d’épices.

Remettez le chapeau, arrosez d’une cuillère à soupe de miel et saupoudrez d’une pincée de cannelle.

Enfournez et laissez cuire 45 minutes environ.

Un régal.