En réponse à chrys.

Merci Chrys, cela a l’air succulent 🙂

C’était pour dire que j’ai fait hier des côtes de blettes d’inspiration libanaise comme avait fait une des internautes sur ce site. Je me suis inspirée de plusieurs recettes trouvées sur internet, j’ai fait cuire les côtes à l’autocuiseur (panier vapeur) comme toi et ensuite, j’ai mélangé à une grosse cuillère à soupe de tahin, 2 grosses cuillères à soupe de yoghourt grec, un demi citron, 2 gousses d’ail écrasée dans les dents d’une fourchette avec du sel et détendu le tout avec un peu d’eau. On a mangé à température ambiante et c’était très bon.
Une bonne semaine!

Merci 🙂

Recette rapide à faire et bonne.

Super 🙂 merci et bonne fin de journée

Merci Anne pour cette recette , le fond de veau apporte du goût et j’ai réussi à en faire manger à ma maman âgée qui trouvait les blettes trop  » fades  » avant votre recette ,
de plus beaucoup moins calorique que des gratins .
A présent je vais tester les feuilles en  » crumble avec des haricots  » !

MErci 🙂

Toute une botte de blettes, des carottes ou pas. Et des pommes de terre, voilà une soupe de légumes simple et pas cher. Quand on a pas de poireaux. Un peu amer mais très bon.

Miam 🙂