Commentaires sur : Filet de mignon de veau à la moutarde et pommes de terre

Par : Anne

Anne — Thu, 19 Feb 2026 11:03:43 +0000

En réponse à tanasse.

Bonjour Tanasse

Pour info https://www.papillesetpupilles.fr/faq/impression-des-recettes/

Par : tanasse

tanasse — Thu, 19 Feb 2026 10:24:32 +0000

bonjour peut-on imprimer vos bonnes recettes merci

Par : Anne

Anne — Tue, 16 Apr 2024 10:17:14 +0000

En réponse à Serpent.

Merci 🙂

Par : Serpent

Serpent — Mon, 15 Apr 2024 21:34:25 +0000

Facile à faire et très bon,je recommande

Par : Anne

Anne — Fri, 05 Apr 2024 16:41:33 +0000

En réponse à Isabelle.

Bonsoir Isabelle

Merci pour le retour.

Par : Isabelle

Isabelle — Thu, 04 Apr 2024 19:26:20 +0000

J’ai préparé ce plat en suivant la recette, très bon, sauf la durée de cuisson du filet d’un kg que j’ai rallongé à 3/4 heure chaleur tournante et j’ai mis les pommes de terre en même temps. Super recette, merci!

Par : Anne

Anne — Thu, 18 May 2023 20:08:31 +0000

En réponse à Marie.

Bonjour
800 g environ

Par : Marie

Marie — Thu, 18 May 2023 09:26:25 +0000

De quel poid est le filet mignon pour cette recette ? Avec mes remerciements

Par : Anne

Anne — Sun, 05 Mar 2023 22:42:10 +0000

En réponse à PapyAndré.

Merci de ton retour.

Par : PapyAndré

PapyAndré — Sun, 05 Mar 2023 14:59:08 +0000

J’ai découvert la recette, et j’étais un peu inquiet car je ne suis pas un cuisinier expérimenté. Je pense m’en être bien sorti car je me suis régalé. J’ai pourtant regretté que les proportions ne soient pas plus explicites : par exemple les poids de filet mignon et de pommes de terre. Finalement, je suis parti sur une quantité de pommes de terre pour un convive, et j’aurais sans doute pu mettre un peu moins d’huile et de beurre; n’ayant pas d’huile de colza j’ai utilisé une huile d’arachide avec environ 20% d’huile de noix. La viande était bien cuite et moëlleuse en suivant les conseils d’Anne.

Je ferai mieux la prochaine fois, mais je n’attends pas le succès parfait pour féliciter Anne.