Je ne sais pas vous, mais moi, l’Australie, cela me fait clairement rêver. Cette news ne concerne encore une fois que les parisiens (triste) mais je relaie quand même l’information pour les gourmands :
Du 12 septembre au 4 octobre prochains, en partenariat avec Etihad Airways et Tourism Victoria, un food truck gourmet aux couleurs et saveurs de l’Australie vient à la rencontre des gastronomes dans différents quartiers de Paris. A son bord et aux fourneaux, Alexis Braconnier, franco-australien et ex- candidat de Top Chef ! Il proposera au public des spécialités australiennes salées et sucrées.
Au menu de cette cuisine australienne ambulante : une cuisine fraîche, inventive à base de produits frais de saison et une bonne dose de bonne humeur. On pourra par exemple démarrer par une salade de crabe au citron vert-poivre vert ou par des ribs de bœuf ananas-betterave, poursuivre avec des crevettes à l’ail accompagnées de maïs et de poivrons grillés, et finir en beauté avec le dessert australien par excellence : une pavlova kiwi-fruits rouges.
Durant l’opération, les gastronomes pourront partager leur expérience gustative en live sur les réseaux sociaux via le hashtag #FoodAustralie.
Les lieux où vous pourrez trouver le food truck :
- 12 septembre – Berges de Seine
- 13 septembre – Point Ephémère
- 19-20-21 septembre – Le Carreau du Temple
- 25 septembre – Le Saut du Loup (107 Rue de Rivoli, 75001 Paris)
- 26 septembre – L’Opéra Restaurant (Palais Garnier)
- 30 septembre-3 octobre : Blind Pig (5 rue des Guillemites, 75004 Paris)
- 4 octobre – MK2 Bibliothèque
En parallèle, un jeu concours Facebook permet aux internautes de jouer pour gagner un voyage pour deux personnes en Australie. Jeu sans obligation d’achat disponible du 9 septembre au 9 octobre 2014 sur la page Facebook Australie Visa Vacances-Travail.
Une invité spéciale : Elisa Detrez, grande gagnante du concours international The Best Jobs In The World organisé par Tourism Australia en 2013, sera présente les 12 – 13 – 25 et 26 septembre sur le food truck pour partager son expérience avec le public. Après la fin de sa mission de six mois dans l’état du Queensland, Elisa a voyagé durant si six mois supplémentaires.
Enjoy !