Commentaires sur : Poivre rouge : découvrez les variétés Kampot et Kerala https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poivre-rouge-les-differentes-varietes.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Wed, 05 Jan 2022 11:53:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Martine https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poivre-rouge-les-differentes-varietes.html/avis_et_commentaires/#comment-595175 Sat, 12 Oct 2019 16:27:10 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=36916#comment-595175

Kampot j’adore ! Mais je n’ai jamais vu en habit rouge

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poivre-rouge-les-differentes-varietes.html/avis_et_commentaires/#comment-322652 Fri, 12 Feb 2016 10:51:38 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=36916#comment-322652 En réponse à Shalimar.

tout est affaire de terroir 😉

]]> Par : Shalimar https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poivre-rouge-les-differentes-varietes.html/avis_et_commentaires/#comment-322636 Fri, 12 Feb 2016 09:43:47 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=36916#comment-322636 On peut parler du poivre comme on parle des vins.
Les poivres sont les fruits du Piper Nigrum qui donnera suivant la terre où il a pris racine des saveurs différentes.
Ainsi tout comme un cépage bordelais ou de pays de Loire …
le poivre de Madagascar sera différent de celui qui aura poussé sur les côtes de Malabar ou au Vietnam.
Le poivre est une épice à découvrir et à choisir avec soin, comme on le ferait pour un vin.

]]> Par : Poivre : le b.a-ba https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poivre-rouge-les-differentes-varietes.html/avis_et_commentaires/#comment-290178 Sun, 16 Aug 2015 12:12:50 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=36916#comment-290178 […] Poivre rouge : Les différentes variétés […]

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