Commentaires sur : Poivre noir : Les différentes variétés https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poivre-noir-les-differentes-varietes.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 07 Jan 2025 13:55:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Ras el Hanout – Raz el Hanout https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poivre-noir-les-differentes-varietes.html/avis_et_commentaires/#comment-332069 Wed, 23 Mar 2016 08:40:19 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=36878#comment-332069

[…] Poivre long : «Dar felfell», fruit du « piper longum ». (Inde et Malaisie). […]

]]> Par : Purée de pommes de terre à l'huile d'olive et au poivre cubèbe https://www.papillesetpupilles.fr/2014/09/poivre-noir-les-differentes-varietes.html/avis_et_commentaires/#comment-292455 Thu, 03 Sep 2015 16:25:42 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=36878#comment-292455 […] (*) : Le poivre cubèbe aussi appelé poivre à queue s’utilise comme le poivre noir, entier, concassé ou fraîchement moulu. Il entre dans la composition de mélanges d’épices dans la cuisine arabe et indienne. Il laisse en bouche une saveur douce et agréable. Cliquez ici pour en découvrir plus sur les poivres noirs. […]

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