Le guide des brasseurs et bières de France
Si vous êtes passionné(e)s de bières, voici le livre qu’il vous faut. Ecrit par Robert Dutin qui s’intéresse depuis les années 80 au monde brassicole, il présente de façon illustrée les brasseries françaises en activité par région, département, ordre alphabétique. J’ai été étonnée du nombre de brasseries dans ma région, pourtant pas réputée pour la bière (Bordeaux pour ceux qui ne savent pas).
Bref, ce livre est une encyclopédie pratique et inédite à consulter sans aucune modération.
Le pitch du livre :
S’ils boivent de moins en moins, les Français boivent de mieux en mieux. Ce constat est aussi vrai pour la bière dont on reconnaît de plus en plus la finesse et qu’on apprend à déguster.
Ce guide est le seul à proposer une mise à jour effectuée au cours du 1er trimestre 2014, avec une somme d’informations unique sur les brasseries françaises. Il étend son contenu à tout ce qui peut intéresser les consommateurs.
Son approche grand public mais exhaustive des brasseries françaises aborde tous les aspects de la bière et de la brasserie, y compris des avis qualitatifs donnés par les 3 meilleurs Experts Biérologues français actuels.
Au sommaire de cet ouvrage :
- Une présentation illustrée des brasseries françaises en activité par région / département / ordre alphabétique, et de leurs particularités
- Des coups de coeur des trois meilleurs Experts-Biérologues français
- Un tour de France des cavistes et bars spécialisés
- Un répertoire des marques de bières françaises
Le Guide des Brasseurs et bières de France – Robert Dutin – MA éditions – 29,90€
Enjoy !