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Pain fleur au pesto et à la mozzarella

Apéro

Pain fleur au pesto et à la mozzarella

Pain fleur au pesto et à la mozzarella

Avec cette recette vous obtenez un pain fleur dont les pétales s’ouvrent à la cuisson. Parfait pour l’apéritif, il s’effeuille, tel une marguerite. Je t’aime, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie…  Bref, à vous de picorer.

Ingrédients

Il vous faut pour 6 personnes :

  • Une mini baguette de 75g
  • 50 g de pesto maison ou acheté
  • 50 g de mozzarella râpée

Préparation

Préchauffez le four à 180° C.

A l’aide d’un couteau à pain quadrillez la mini baguette sur une profondeur d’environ 2 cm. Tartinez dans les fentes ainsi obtenues le pesto.

Puis complétez avec la mozzarella râpée. Déposez sur une plaque de cuisson anti adhésive. Et enfournez pour 15 minutes de cuisson.

Laissez reposer 5 minutes et hop, servez-vous. Il suffit de tirer sur les petits morceaux prédécoupés !

Régalez-vous

Allez on en discute ?
Les avis
  • Mona a écrit le 17 mai 2014

    C fantastic

  • Lou a écrit le 20 mai 2014

    Aussitot vu, aussitot fait ! Merci pour cette recette : nous nous sommes régalés

Les commentaires
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  • HashtagDeco a écrit le 17 mai 2014

    Hmmm ! ça à l’air très bon et très facile à faire. Parfait pour moi qui ne suis pas une grande cuisinière ! =)

  • MelleBene a écrit le 17 mai 2014

    A tester d’urgence ! *_*

  • Petits Beguins a écrit le 17 mai 2014

    Miam miam miam, un délice comme d’habitude 🙂

  • mapetitecuisinegourmande a écrit le 17 mai 2014

    ça doit être super bon!!

  • testezmoi a écrit le 17 mai 2014

    Qu’elle belle idée pour l’apéro, à tester dès que possible!

Sur Google Plus
  • Fromadom a écrit le 18 mai 2014

    Résolument, une riche source d'inspiration pour les clients +Fromadom qui ne sauraient quoi faire de leur #mozzarella !

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Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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