Commentaires sur : Les couleurs des bières : blanches, blondes, ambrées et brunes https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-couleurs-des-bieres-blanches-blondes-ambrees-et-brunes.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 14 May 2024 15:41:24 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Jean-Marc https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-couleurs-des-bieres-blanches-blondes-ambrees-et-brunes.html/avis_et_commentaires/#comment-199141 Thu, 29 May 2014 20:41:43 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=32054#comment-199141

La couleur de la bière est essentiellement donnée par les malts utilisés.
Pour les goûts, il ne faut pas oublier l’importance du ou des houblons utilisés, houblons mentionnés dans tes articles du printemps 2013.
Jean-Marc (brasseur amateur à ses heures;-) )

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