Commentaires sur : Les câpres de Pantelleria https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sat, 16 Nov 2024 23:40:47 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-750947 Thu, 08 Jun 2023 08:07:34 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-750947

En réponse à benarbia.

Avec plaisir

]]> Par : benarbia https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-750886 Tue, 06 Jun 2023 15:47:27 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-750886 merci

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-650881 Sun, 15 Nov 2020 19:25:35 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-650881 En réponse à Michèle.

Tu as du acheter une marque de mauvaise qualité

]]> Par : Michèle https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-650850 Sun, 15 Nov 2020 17:01:41 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-650850 Bonjour,
Pour les câpres de Pantelleria après deux jours de trempages et eau changée, toute les 3 h elles sont toujours trop trop salées!!
Dommage de la saumure!
Michèle

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-644803 Mon, 14 Sep 2020 07:06:34 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-644803 En réponse à Jane.

Jane j’ai réécrit votre commentaire. Les majuscules signifient sur internet que vous CRIEZ TRÈS FORT. Mais merci pour cette recette 🙂 Cela a l’air délicieux

]]> Par : Jane https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-644724 Sun, 13 Sep 2020 12:28:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-644724 En réponse à guigard sebastien.

Avec des tranches de thon frais à la sauce tomate (avec tomates concassées, ail, huile d’olive, sel, poivre). Faire bien revenir. Y ajouter les tranches de thon et un peu d’eau ou de vin blanc plus une bonne poignée de câpres égouttés. Couvrir et laisser cuire à petit feu, en prenant soin de laisser une sauce tomate réduite mais non brûlée.
Service avec un riz blanc ou pâte fraîche.
(al dente)

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-570323 Fri, 12 Apr 2019 18:24:47 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-570323 En réponse à FRANCOIS.

Merci François pour l’information. A bientôt

]]> Par : FRANCOIS https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-570110 Thu, 11 Apr 2019 08:26:58 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-570110 Bonjour, je souhaite simplement signaler que l’on peut trouver, pour les parisiens et les lyonnais, des câpres salées provenant de Pianogreca (Lipari), chez G. Detou.
J’en profite aussi pour indiquer que ces câpres peuvent aussi être utilisées dans des recettes sucrées. Ainsi, Jacques Genin, fait une tarte au chocolat et câpres que j’ai l’intention de tester prochainement.

]]> Par : Jo https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-564605 Mon, 11 Mar 2019 11:23:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-564605 En réponse à Olivier.

@Olivier : du gros sel + de l’huile d’olive dans un bocal stérilisé et hop le tour est joué !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2014/05/les-capres-de-pantelleria.html/avis_et_commentaires/#comment-536039 Sun, 22 Jul 2018 11:25:35 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=31644#comment-536039 En réponse à Olivier.

Bonjour Olivier. Mon blog n’est pas un dictionnaire de recettes, je présente aussi des produits qui me plaisent comme ici.

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