Connaissez-vous les mug cakes ?

Ces gâteaux individuels originaires des Etats Unis sont préparés dans une grande tasse (un mug) et cuisent au micro ondes. Ils sont prêts en moins de 5 minutes et ils régalent aussi bien les célibataires qui réalisent rarement un gâteau pour 6 que les petites faims des gourmands. A accompagner d’un thé ou d’un latte.

3 recettes de mug cakes à réaliser dans sa cuisine :

Le mug cake au chocolat

Versez dans un mug 4 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes. Mélangez puis ajoutez un œuf battu en omelette, 4 cuillères à soupe de beurre fondu et 1 cuillère à soupe de lait. Faites cuire 1.30 minutes dans un four à micro ondes, puissance 800 watts

Le mug cake épicé

Cassez un œuf dans un mug. A l’aide d’une fourchette battez-le en omelette. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, 1 pincée de cannelle, 1 pincée de gingembre, 1 cuillère à soupe de lait, 5 cuillères à soupe de farine avec levure incorporée et 35g de beurre fondu. Mettez dans votre micro ondes et faites cuire 1.30 minutes dans un four micro ondes, puissance 800 watts.

Le mug cake très vanillé

Cassez un œuf dans un mug. Ajoutez-lui 2 cuillères à soupe de sucre vanillé, une pointe de couteau de poudre de vanille, 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide, 5 cuillères à soupe de farine avec levure incorporée et 30g de beurre fondu. Mettez dans votre micro ondes et faites cuire 1.30 minutes dans un four micro ondes, puissance 800 watts.

Ces gâteaux se consomment de suite, tranquillement dans votre cuisine ou bien au fond de votre canapé, attendez juste quelques minutes pour ne pas vous brûler.

Vous trouverez plusieurs recettes de mug cakes sur le blog :

Bon appétit !