Commentaires sur : Petits pain aux pommes et à la cardamome

Par : Anne

Anne — Thu, 25 Jun 2020 11:30:17 +0000

En réponse à Emilie.

Bonjour Emilie,

Quand vous dites « ferme » vous voulez dire dense ? Si c’est cela, c’est normal. QUand on utilise un farine complète c’est normal. C’est le résultat qu’on recherhe.

Par : Emilie

Emilie — Thu, 25 Jun 2020 08:48:52 +0000

Ces petits pains ont très bon goût, surtout une note subtile avec la farine T150. En revanche, ils ne sont pas assez bombés, ils ont poussé, certes, mais leur mie reste assez fermée je trouve… c’est le seul HIC de la recette, mis à part ça, ils sont très bon au petit-déjeuner. 🙂

Par : Anne

Anne — Wed, 14 Dec 2016 10:29:27 +0000

En réponse à Anne-Marie.

oui 🙂 c’est excellent

Par : Anne-Marie

Anne-Marie — Wed, 14 Dec 2016 10:27:29 +0000

j’habite tout près de Roanne, Michel Troigros dans son livre « la cuisine acidulée « donne une très bonne recette de coings confits dans la grenadine et graines de cardamome.Je l’ai faite plusieurs fois , c’est excellent et surprenant. Vive la graine de cardamome.

Par : Anne

Anne — Thu, 06 Mar 2014 09:51:07 +0000

En réponse à chistine.

merci Christine

Par : chistine

chistine — Thu, 06 Mar 2014 06:54:11 +0000

J’ai déjà fait deux fois cette recette et c’est une vrai réussite. Je prends des gousses de cardamome que je pile. J’adore aussi son parfum. Merci Anne.

Par : Martine

Martine — Thu, 31 Oct 2013 18:58:18 +0000

En réponse à Anne.

Merci j’essaie ce week-end

Par : Anne

Anne — Thu, 31 Oct 2013 16:11:38 +0000

En réponse à Martine.

Oui il faut les mixer 🙂

Par : Martine

Martine — Thu, 31 Oct 2013 12:03:25 +0000

Comme cette recette est alléchante.
Tout à l’heure j’ai fait mon ravitaillement et j’ai acheté un petit pot de cardamone en graine.Rien sur le mode d’emploi d’utilisation. Mixez-vous ces graines entières pour obtenir la consistance voulue pour cette recette ?
Merci pour cette recette et vos conseils

Par : Michèle

Michèle — Wed, 30 Oct 2013 05:25:01 +0000

Superbement gourmands!!!