Petits pain aux pommes et à la cardamome

J’ai déjà fait deux fois cette recette et c’est une vrai réussite. Je prends des gousses de cardamome que je pile. J’adore aussi son parfum. Merci Anne.

Ces petits pains ont très bon goût, surtout une note subtile avec la farine T150. En revanche, ils ne sont pas assez bombés, ils ont poussé, certes, mais leur mie reste assez fermée je trouve… c’est le seul HIC de la recette, mis à part ça, ils sont très bon au petit-déjeuner. 🙂

Bonjour Anne,
Voilà de bien jolis petits pains qui m’ont l’air fort appétissants.
Merci et à bientôt.

Miam !

J’adore la Cardamome.
J’ai essayé dimanche justement d’en ajouter trois petites cosses dans le bouillon de mon pot au feu, histoire de le corser un poil. ça se sent à peine au niveau gout mais ça relève un peu, et surtout il y a un parfum en plus. La prochaine fois j’en mettrai plus sans doute

Recette fantastique que donne envie de les manger maintenant! Bonsoir!

Superbement gourmands!!!

Comme cette recette est alléchante.
Tout à l’heure j’ai fait mon ravitaillement et j’ai acheté un petit pot de cardamone en graine.Rien sur le mode d’emploi d’utilisation. Mixez-vous ces graines entières pour obtenir la consistance voulue pour cette recette ?
Merci pour cette recette et vos conseils

j’habite tout près de Roanne, Michel Troigros dans son livre « la cuisine acidulée « donne une très bonne recette de coings confits dans la grenadine et graines de cardamome.Je l’ai faite plusieurs fois , c’est excellent et surprenant. Vive la graine de cardamome.