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Comment conserver la salade plusieurs jours au réfrigérateur

Comment conserver la salade

Comment conserver la salade

Il y a quelques années, j’avais écrit ce billet en vous demandant vos trucs et astuces pour conserver la salade verte. A l’époque, je n’arrivais pas à la garder plus de 2 jours au réfrigérateur. Elle s’abimait tout de suite, flétrissait voire pourrissait #HAN.

Voici la solution pour conserver la salade verte plusieurs jours

Or, je fais une mise à jour, car depuis, j’ai suivi vos conseils et ai donc trouvé LA solution pour conserver la salade. Une fois triée, lavée et essorée, je la mets dans un sac type Ziploc avec 2 ou 3 feuilles de papier absorbant. Et hop, dans le bac à légumes du réfrigérateur !  Cela fonctionne super bien. Le Sopalin (ou équivalent, je n’ai pas d’action) absorbe l’humidité de la salade qui ainsi ne pourrit absolument pas.

Ne remplissez pas trop le sac, adaptez-le au volume de ce que vous voulez stocker. Il va de soi qu’une fois ma salade terminée, je lave mon sac et le garde jusqu’à la prochaine fois. Je ne le jette pas, bien évidemment.

J’ai ainsi 2 sacs dédiés depuis des années et depuis que j’utilise cette technique, je ne jette plus jamais de salade.

Testé et approuvé ! Vous connaissiez cette astuce ? 

Salade verte à l'huile de noix

Salade verte à l’huile de noix

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