Commentaires sur : Saumon mariné à l’indienne, yaourt, herbes et épices

Par : Anne

Anne — Thu, 18 Feb 2021 14:50:14 +0000

En réponse à Cat.

mdr 😉 Merci/ Cela fait plaisir. Hier j’ai pris une volée de bois vert d’un chef qui trouvait ma cuisine nulle et familiale. Il n’a pas compris que c’était justement de la cuisine familiale :p

Par : Cat

Cat — Thu, 18 Feb 2021 14:09:39 +0000

Bonjour Anne,
Cette recette me fait trop envie !!! J’essayerai dès que la saison des bbq ré ouvrira puisque je n’ai qu’une plaque à induction à la cuisine.
Mais j’ai testé la marinade ce midi sur un beau saumon et c’était déjà délicieux !
Quand je suis vos recettes , j’ai l’impression d’être une cheffe en cuisine !
Double bonus, donc. Merci Anne .
Cat

Par : Anne

Anne — Thu, 25 Aug 2016 20:40:10 +0000

En réponse à MarieM.

Merci MarieM, je suis ravie que cette recette t’ait plu

Par : MarieM

MarieM — Thu, 25 Aug 2016 18:31:05 +0000

Recette réalisée aujourd’hui. C’est excellent, merci.

Par : Jacques Duval

Jacques Duval — Tue, 27 Aug 2013 19:41:24 +0000

ça parait bon je vais l’essayer

Par : Catherine LaCombedeJob

Catherine LaCombedeJob — Tue, 27 Aug 2013 14:58:32 +0000

J'adore le saumon je vais tester cette remise qui me tente vraiment.

Par : A table avec julie

A table avec julie — Mon, 26 Aug 2013 14:53:37 +0000

Dommage que je n’ai pas de gazinière, cette marinade « fumée » doit être un vrai délice !!

Par : Anne

Anne — Sun, 25 Aug 2013 18:37:54 +0000

En réponse à Natalie.

Merci Natalie, je ne savais pas du tout 🙂

Par : Anne

Anne — Sun, 25 Aug 2013 18:37:26 +0000

En réponse à Grenadine.

J’attends qu’il ait refroidi. Je n’aime pas mettre un plat chaud dans le frigo 😉
Merci pour l’astuce du thé 🙂

Par : Grenadine

Grenadine — Sun, 25 Aug 2013 18:27:59 +0000

Oh, sympa l’astuce pour avoir le goût de fumé, il faut que j’essaie ! Pour obtenir ce goût j’utilise du thé fumé Lapsang Souchong, en infusion ou bien mixé avec une pincée de sel et utilisé en marinade, ça fonctionne bien aussi…
Tu places le plat au frigo avec le morceau de charbon tout de suite ou bien tu attends qu’il ait refroidi ?
J’aime beaucoup cette marinade, peut-être sans miel pour moi qui ne suis pas fan du sucré-salé, en tout cas je pense que je la ferai !