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Tartines guamacole radis roses

Apéro

Tartines guamacole radis roses

Tartines guamacole radis roses

Des amis arrivent à l’heure de l’apéritif ? Pourquoi ne pas réaliser ces petites tartines d’avocat, fromage frais et radis roses ? Vous allez vous régaler et c’est facile et rapide à réaliser.

Ingrédients

Pour 6 tartines

  • 3 petits pains allongés (type navette) ou des petits pains type Krisprolls
  • 1 avocat
  • 2 grosses cuillères à soupe de fromage à la crème ail et fines herbes (Boursin, Elle et Vire, Philadelphia etc…)
  • 1/2 citron jaune
  • 1 pincée de sel
  • 4 radis roses
  • 6 piques à brochettes

Préparation

Fendez les petits pains en deux. Faites-les dorer au grille pain.

Équeutez les radis, lavez et séchez-lez, puis coupez-les en fines rondelles.

Ouvrez l’avocat en deux, ôtez le noyau, récupérez la chair. Mettez-la dans un bol. Ajoutez 10 petits cubes de Boursin ail et fines herbes, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 pincée de sel et écrasez la grossièrement à la fourchette.

Étalez une couche de tartinade à l’avocat sur les tartines de pain et ajoutez quelques rondelles de radis. Terminez en piquant une brochette pour que cela soit plus facile à saisir.

Simple, frais et délicieux !

Bon appétit ! 

 

Allez on en discute ?
Les avis
Les commentaires
  • achickeninthekitchen a écrit le 17 juin 2013

    Petit bateau voguera sur l’eau… :))

  • Elo LeMiamMiamBlog a écrit le 17 juin 2013

    Ça me rappelle ma recette de Pesto roquette, courge et féta que j’avais présenté avec des radis. Bref, un truc très frais sans doute comme ta tartine. J’aime toujours l’association d’une base crémeuse aux croquant et à la fraicheur des radis.

  • […] Des petits tartines toutes fraîches qui trouveront leur place pour un apéritif estival.  […]

  • circuit sud marocain a écrit le 19 juin 2013

    Super recette je vais la tester très prochainement. Et vivement le retour du Meilleur site !

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  • appspourlesfemmes a écrit le 16 juin 2013

    Hummmmmmmmmm miam miam !

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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