Avec Pierre Lefèvre (Masterchef) – Championnat du monde de cannelés
Petite photo souvenir avec Pierre Lefèvre qui a animé de chouettes ateliers à la Foire Internationale de Bordeaux. J’ai beaucoup aimé tout ce qu’il a proposé pour l’Ademe pour cuisiner les restes. Hyper intéressant. Et puis, nous étions jury pour le championnat du monde de cannelé :p Oui, je sais, ma vie est trop dure parfois 😉
3 recettes apprises ce jour là :
- Risotto aux crevettes de Pierre Lefevre ou comment utiliser les restes de crevette
- Tortilla aux chips et au chorizo
- Pickles de légumes
Bon appétit !