Amis de l’internet mondial, vous vous dites que la Saint Valentin n’est qu’une vulgaire fête commerciale. N’empêche, quand votre amoureux vous invite au restaurant ou vous offre un joli bouquet de fleurs, cela fait plaisir, non ? Et si vous fêtez cela à la maison et que vous préparez un chouette repas à votre ami (e), pourquoi ne pas débuter par un délicieux cocktail sans alcool ? Vous connaissez les effets secondaires de ce denier isnt’it ?
Oui, mais quid du jus de grenades ?
A moins que vous ne viviez dans une grotte, vous savez que la grenade est très tendance ces derniers mois. Que ce soit sous la forme de fruits, ajouté en graines dans les recettes, de mélasse ou encore de jus comme ici. J’ai trouvé le mien (PomWonderful) au rayon frais de ma grande surface habituelle mais vous en trouverez aussi facilement en ligne.
Ingrédients
Pour un cocktail pour les amoureux (2 x 2 verres)
- 540 ml de jus de grenades
- 180 ml de jus d’oranges
- 2 cm de racine de gingembre
- 6 glaçons
- 1 grenade
Préparation
Epluchez le morceau de gingembre. Coupez-le en fines rondelles et mettez dans un shaker. Ajoutez le jus d’orange et le jus de grenade. Secouez, laissez infuser 15 minutes.
Pendant ce temps décortiquez un morceau de grenade de façon à obtenir environ 2 cuillères à soupe de grains.
Au bout de 15 minutes, filtrez le jus, versez dans de jolis verres, ajoutez les glaçons et 1/2 cuillère à soupe de grains de grenade par verre.
Un mocktail délicieux !
A vos amours !