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Pomme de terre Belle de Fontenay

Pommes de terre Belle de Fontenay

Pommes de terre Belle de Fontenay

C’est la grande dame des pommes de terre et la doyenne des variétés à chair ferme d’aujourd’hui. Cette pomme de terre raffinée se distingue par son aspect réniforme (en forme de rein) et sa chair jaune.

Goût : La finesse de sa texture et son petit goût de noisette la rendent incontournable pour les gourmets les plus raffinés.

Conseil : Sa remarquable tenue à la cuisson est parfaite pour les pommes vapeur et les salades.

Usages : Vapeur, Eau, Poêle/Wok, Gratin