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Gâteau au chocolat sans gluten

Comme Miss P&P a suivi pendant plusieurs années un régime sans gluten et que p’tit P&P a été longtemps allergique à l’œuf, je suis sensible aux produits « sans » proposés par les marques. A l’époque (mon époque), il n’y en avait quasiment pas, uniquement dans des magasins dits de régime ou dans quelques rare épiceries bio. Si j’avais trouvé ça, j’aurais sauté de joie. Donc quand j’ai reçu un communiqué de presse de Casino présentant une nouvelle gamme santé, j’ai tout de suite repéré les produits sans gluten. Ils proposent dans leurs magasins 4 nouvelles préparations sans gluten : gâteau au chocolat sans gluten, crêpes sans gluten, pain sans gluten et pizza sans gluten.

J’ai souhaité tester pour voir et ai donc reçu la préparation pour gâteau au chocolat sans gluten : Voici la composition et le mode d’emploi :

J’ai suivi exactement tout pareil :

Avant cuisson (comme j’en avais un peu trop pour mon moule, j’ai ajouté un ramequin)

Après cuisson :

La consistance :

Verdict : ce n’est pas mal du tout. On obtient un gâteau très chocolaté qui ressemble à un fondant. Cela rendra de nombreux services aux mamans pressées ou déboussolées qui ne savent plus comment réaliser un gâteau au chocolat sans gluten. Le prix : 3.99€

Et en pot, c’est plutôt chic non ?

Enjoy !