Mercotte est la reine du macaron. Ce sont les siens que je préfère, avant même ceux de Sadaharu Aoki, Pierre Hermé ou Ladurée. Je suis fan de leur texture, de leur croustifondant, des ganaches, qu’elles soient au sésame noire (ma préférée), au curry, à la vanille cardamome ou bien d’autres. Je m’y suis lancée quelques fois avec beaucoup de plaisir, vous trouverez toutes les recettes de macarons sur le blog.
Cette gourmandise est très à la mode, pas seulement dans la cuisine, et inspire peintres et artistes, joaillers et créateurs. Voici ce qu’on peut trouver sur le web et qui m’a également émerveillé.
Une toile de Chris Chun :
Détails de la toile :
« Cette peinture est inspirée par les inombrables macarons mangés à chacune de mes visites à Paris. Ceux de Ladurée et de Pierre Hermé sont mes favoris » dit Chris Chun. « Quand j’ai peint ceci, un ami m’a offert une boite de macarons de chez Adriano Zumbo, ici à Sidney, et ils étaient fantastiques. ».
Magnifique non ? Œuvre à vendre ici : Macarons.
Kenzo a également été inspiré par les macarons. Regardez plutôt ces sacs :
On peut aussi voir les boites à pilules macarons signées Judith Leiber. Le New York Times leur a consacré un article récemment : Macarons for What Ails You
Je peux aussi vous proposer bague et collier macarons (Leif) :
Boucheron aussi s’était inspiré des macarons il y a quelques années (toujours en magasin) : Bague tentation macaron
Magnifique non ? Je n’ai pas regardé les prix, hors de portée, mais je me régale, rien qu’à regarder.
Enjoy !