Commentaires sur : Saint Pierre https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 10 Dec 2024 09:14:20 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-859548 Tue, 10 Dec 2024 09:14:20 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-859548

En réponse à Ys.

Bonjour Ys,

Je n’ai pas de recette de bowl one post pasta… Et si je regarde tous vos commentaires je ne vois rien qui s’en rapporche

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-859542 Tue, 10 Dec 2024 09:10:26 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-859542 En réponse à André Peinnequin.

🙂

]]> Par : André Peinnequin https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-859532 Tue, 10 Dec 2024 02:18:11 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-859532 Bonsoir,
Je pense que vous n’avez jamais vu un St Pierre vivant dans son milieu naturel. C’est un animal magnifique en 3D et non plat comme chez le poissonnier. De plus les juvéniles ont souvent les yeux bleus

]]> Par : Ys https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-859525 Mon, 09 Dec 2024 18:24:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-859525 Bonsoir à vous,

Vous resterez mon refuge culinaire quoiqu’il arrive !
Voulant cuire un Saint Pierre, je suis restée sans voie lorsque par deux reprises vous avez affirmé que ce poisson était très probablement le plus laid !
Quid de la beauté ? J’avoue que vous me plongez dans un dilemne : la lotte n’est pas jojo, la Sébaste itou !
Par ailleurs j’eusse apprécié un retour sur le bowl, one post pasta que j’ai retrouvé sur votre site !

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-638289 Tue, 07 Jul 2020 08:15:57 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-638289 En réponse à André.

C’est vrai que dans l’eau ce doit être carrément autre chose 😉

]]> Par : André https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-638277 Tue, 07 Jul 2020 06:38:31 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-638277 Bonjour,
J’apprécie énormément votre blog, mais je me sens obligé de défendre la plastique du St Pierre.
Ce poisson vit à une profondeur généralement inaccessible aux plongeurs. Mais à certaines périodes de l’année, les juvéniles montent dans la zone des 40-50 m. Vivant, l’animal étale ses nageoires et ne ressemble rien à la chose plate que l’on voit chez le poissonnier : il est beau vivant que bon dans l’assiette.

S’il vous plait, continuez votre blog !

]]> Par : Saint Pierre au safran et à la vanille https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-634582 Sat, 13 Jun 2020 12:05:04 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-634582 […] Saint Pierre de 2 […]

]]> Par : Les produits de saison : Juillet https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-352679 Fri, 01 Jul 2016 13:16:44 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-352679 […] Saint Pierre : Il ne disparait pas totalement. On en pêche un peu toute l’année. Mais ce poisson est […]

]]> Par : Les produits de saison : mai https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-341987 Sun, 01 May 2016 07:11:42 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-341987 […] Saint Pierre : En pleine saison, son prix est en mai parmi les plus avantageux de […]

]]> Par : Les produits de saison : Avril https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/saint-pierre.html/avis_et_commentaires/#comment-334800 Fri, 01 Apr 2016 04:15:22 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/?p=19925#comment-334800 […] désignaient les gastronomes d’autrefois, prend du galon : il est délicieux en ce moment. Le Saint Pierre arrive, mains néanmoins trop rare. Enfin les langoustines ! On les trouve grosses et charnues qui […]

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