Salsa verde – Sauce verte

Suite de la série La cuisine au naturel d’Annabel Langbein. J’y consacre la semaine, je vous préviens de suite 😉 J’ai adoré cette sauce verte (salsa verde) qu’elle a servi avec un carré d’agneau (recette à venir) et une purée de fèves. C’était à tomber. La plupart des cuisiniers ont leur propre interprétation de cette recette classique. Je préfère ne … Lire la suite de Salsa verde – Sauce verte